Alejandro Giordano, maestro cervecero y fundador de Cerveza Club Bull, nos recibe con una propuesta única en Rancagua: cervezas artesanales auténticas, elaboradas con pasión y dedicación durante más de 20 años. Con una planta en Rengo, Alejandro ha llevado su experiencia y amor por la cerveza a su local en el Paseo Estado 634, en la Galería Emprendedor.
Por Exequiel Aleu Monasterio
LaHistoria Detrás de Club Bull
Alejandro nos cuenta que Cerveza Club Bull nació hace dos décadas, cuando decidió dejar su profesión de contador auditor para seguir su verdadera pasión: la elaboración de cerveza artesanal. “Este es un emprendimiento familiar del cual vivimos todos, y nuestra cerveza es realmente artesanal. No producimos en grandes cantidades; hacemos lotes pequeños para asegurar la calidad en cada gota”, señala.
Una Oferta Exclusiva
Cerveza Club Bull ofrece una variedad limitada pero selecta en su local. “Tenemos cuatro variedades: la Berrie, con toques frutales; la Calafate, inspirada en los sabores del sur; la Dark, una cerveza negra tradicional; y la Jack Bull, una especialidad única con Whisky Jack Daniels y miel”, comenta Alejandro con orgullo.
Lo que diferencia a la cerveza artesanal de la industrial es, en gran parte, el proceso de fermentación. “Las cervezas artesanales son fermentadas en caliente, lo que les otorga un sabor y aroma más robustos y naturales, sin los efectos negativos del alcohol industrial. Nuestras cervezas son más suaves y no producen resaca, lo que es un gran detalle a favor”, explica.
El Sabor Alemán en Rancagua
Además de las cervezas, el local ofrece una experiencia completa con salchichas alemanas auténticas. “Nuestro embutido es 80% carne y 20% tocino, acompañado de chucrut y pepinillos alemanes, tal como se disfruta en Alemania”, dice Alejandro.
Para Todos los Gustos
Aunque Cerveza Club Bull es un paraíso para los amantes de la cerveza, Alejandro aclara que su oferta es para todos. “No todos son cerveceros, pero aquí tenemos productos que pueden gustarle a cualquiera. Nuestra Dark, por ejemplo, es una ámbar negra muy bien balanceada, ideal para aquellos que no son expertos pero quieren disfrutar de una buena cerveza”, afirma.
Innovación y Futuro
El maestro cervecero no se detiene y ya tiene planes para el futuro. “Estamos en proceso de adquirir una enlatadora para que nuestros clientes puedan llevarse su cerveza favorita. Además, queremos que la gente venga y disfrute de un ambiente tranquilo y acogedor en nuestra terraza”, revela Alejandro.
Cerveza Club Bull te espera en Paseo Estado 634, en la Galería Emprendedor. Ven a conocer nuestras cervezas artesanales y disfruta de una experiencia única en un lugar tranquilo y agradable. Nuestro horario de invierno es de lunes a sábado, de 13:00 a 18:00 horas, y esperamos extenderlo hasta las 20:00 horas después de septiembre.
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