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VIDA SALUDABLE

CAMPAÑA INFLUENZA 2025: EXPERTO DERRIBA CINCO MITOS SOBRE LA VACUNACIÓN Y EXPLICA POR QUÉ TODA LA POBLACIÓN DEBE ACCEDER A ELLA

CAMPAÑA INFLUENZA 2025 EXPERTO DERRIBA CINCO MITOS SOBRE LA VACUNACIÓN Y EXPLICA POR QUÉ TODA LA POBLACIÓN DEBE ACCEDER A ELLA

  • El Ministerio de Salud inició la campaña el 1 de marzo, esto con el objetivo de que la mayor población de riesgo esté protegida a la llegada del invierno.
  • A pesar de que está comprobado que las vacunas disminuyen el riesgo de contagio en un 60% y de hospitalización y mortalidad en un 30%, aún existen muchas personas que ignoran el llamado.

 


 

Santiago, 2025.- Si bien estamos ad-portas del inicio del otoño, y las altas temperaturas aún dominan en nuestro país, el Ministerio de Salud decidió adelantar para este pasado 1 de marzo su campaña de vacunación de invierno, esto con el objetivo de que la mayor parte de la población de riesgo esté protegida cuando llegue la temporada más fría del año, además de mitigar los riesgos de brotes masivos.

Dicha campaña de inmunización destaca por la aplicación de la vacuna contra la Influenza y COVID-19, que si bien tiene dentro de su población específica a los niños de 6 meses a 5° básico, adultos mayores y sus cuidadores, personas con patologías crónicas, personal de salud, docentes, entre otros.

 

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Sin embargo, el llamado de los expertos es para toda la población, ya que la inoculación masiva es una de las maneras más efectivas de reducir los contagios y el colapso de los sistemas de salud durante la época invernal. Esto, ante el riesgo, además, del contagio simultáneo de otras enfermedades, como es el caso de la neumonía bacteriana, podría aumentar la gravedad de los cuadros, llegando incluso a poder necesitar hospitalización.

“A pesar de que está comprobado que la vacuna reduce en un 30% el riesgo de hospitalización y muerte en los pacientes críticos que se puedan contagiar de las mencionadas patologías, aún existen muchas personas que desisten de la idea de vacunarse, principalmente por desconocimiento de cómo funciona ésta o del proceso”, señala Alberto Sarfatis, director médico de Living Better, quienes entregan servicios de salud integrales a domicilio y actualmente activó su propia campaña, para llegar a colegios, empresas y particulares.

 

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El profesional derriba los principales mitos sobre la vacunación y el porqué de la importancia de llegar a toda la población:

1.- ¿Hay que vacunarse todos los años? Específicamente en el caso de la Influenza, es un virus que está constantemente mutando, por lo que es imposible vacunar sólo una vez contra todas sus variantes de forma efectiva. “Cada año se hacen estudios epidemiológicos con lo que estiman será la cepa más frecuente y la vacuna se dirige en el fondo a esas cepas en particular”, explica el doctor Alberto Sarfatis de Living Better.

2.- ¿Si me vacuno, nunca tendré Influenza? Un mito que derriba el experto, quien señala que a pesar de la efectividad que tiene la vacuna en la prevención y propagación de esta patología, es necesario recalcar que no previene en un 100% la enfermedad, y que no evita la posibilidad de que la persona se contagie, pero el estar vacunado disminuye el riesgo y drásticamente su sintomatología. “La efectividad que tiene la vacuna va a depender de la inmunidad de la persona, su edad, estado de salud, el mismatch de cepas, pero en general disminuye la infección entre un 60% y 70%, lo que es una disminución bastante significativa. Pero lo más relevante es que no sólo disminuye la infección, sino que además los síntomas y su gravedad, por sobre todo en el público de mayor riesgo puede reducir la mortalidad. En esta línea, es que está comprobado que la vacunación reduce en un 30% el riesgo de hospitalización y mortalidad”.

3.- ¿La vacuna puede provocar reacciones adversas?  Una de las principales creencias en torno a la inoculación es que después de vacunarse los pacientes se van a enfermar, experimentando síntomas similares a los de la Influenza. Si bien esto puede suceder, actualmente esto no sucede, ya que se vacuna a las personas con una parte del virus. “Como a uno le están poniendo una parte del virus y la idea es que se genera una respuesta inmune, efectivamente puede haber algunos síntomas como dolor muscular, sensación de fiebre o un cuadro febril leve, en general es algo que dura pocas horas o pocos días, tiende a pasar con paracetamol o ibuprofeno. Es un malestar momentáneo con un beneficio mayo a mediano plazo”, agrega Sarfatis.

4.- ¿Puedo vacunarme contra la Influenza y otras patologías?  Cabe recordar que la campaña de vacunación es para Influenza y COVID-19, por lo cual no existen contraindicaciones para administrar ambas. “Lo mismo en el caso de personas que están siguiendo un curso de vacunación habitual como los niños por ejemplo, pueden también seguir con su curso sin problemas y vacunarse contra la Influenza”.

5.- Si no soy parte de la población de riesgo ¿cómo puedo vacunarme? Quienes no pertenezcan a los grupos de población objetivos de la campaña de vacunación, también pueden acceder a las vacunas de Influenza y COVID-19, con la diferencia de que lo deben hacer de forma particular y pagando por ésta. En esta línea es que el doctor Alberto Sarfatis reitera la importancia de que la mayor cantidad de la población se inmunice, esto ya que “mientras más personas se vacunen, el virus circula menos y yo tengo menos posibilidades de contagiarme. Eso es lo que se llama “inmunidad de rebaño”. Independiente de si se logra eso, si yo soy familiar de una persona con las patologías de más riesgo, es recomendable la inmunización para disminuir el riesgo de contagio de esta”, finalizó.

PREPARANDO EL CAMINO PARA MARZO: DESCUBRE LOS TIPS PARA MANTENER EL APRENDIZAJE DURANTE LAS VACACIONES

PREPARANDO EL CAMINO PARA MARZO DESCUBRE LOS TIPS PARA MANTENER EL APRENDIZAJE DURANTE LAS VACACIONES Clorox1

Clorox te recuerda que mantener un hogar desinfectado contribuye a que los niños cuiden su salud, aprendan de manera tranquila a través de diversas actividades en casa y mantengan el hábito para el regreso a clases.


 

Febrero, 2025. En las vacaciones, los niños no dejan de aprender. A pesar de estar fuera del entorno escolar, continúan desarrollando nuevas habilidades a través de juegos, manualidades y actividades educativas en casa. Sin embargo, en esta época de descanso, es fácil olvidar que, al pasar más tiempo en casa, aumentan las oportunidades de que entren en contacto con superficies contaminadas. Por eso, desinfectar adecuadamente su entorno es más crucial que nunca junto con productos Clorox que nos ayuden en esta tarea, y, con la vuelta a clases en marzo, es el momento perfecto para recordar, que un ambiente saludable no solo protege su salud, sino que también contribuye a un entorno favorable para su aprendizaje. 

¿Pero qué hacer antes de volver a las salas de clases? Los pequeños pueden realizar actividades lúdicas, como utilizar juguetes, realizar manualidades o leer un libro que les invite a soñar y a utilizar la creatividad. Para que los niños puedan disfrutar de estas actividades al máximo, es fundamental que el espacio en el que se desarrollan esté limpio y desinfectado. Cuando se sienten protegidos en un entorno libre de contaminantes, pueden concentrarse mejor, mejorar sus habilidades sociales y emocionales, y potenciar su aprendizaje sin distracciones o incomodidades.

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Impacto a largo plazo

Además, un hogar limpio no solo beneficia la salud física de los más pequeños, sino que también tiene un impacto positivo en su desarrollo emocional y social. Al mantener un entorno ordenado y saludable, aprenden a valorar la importancia de cuidar su espacio y a desarrollar hábitos de higiene que los acompañarán a lo largo de su vida. Así, cada rincón del hogar se convierte en una oportunidad para seguir aprendiendo, aunque sea en vacaciones.

La limpieza y desinfección del hogar es una forma de brindarles el mejor ambiente posible para seguir aprendiendo, explorando y creciendo. Para lograr esto, es esencial contar con productos de limpieza efectivos y confiables tales como los que ofrece Clorox, que permiten que los niños sigan disfrutando de su tiempo en casa con total seguridad.

“El Presente tiene Futuro”: Compromiso con la educación y la salud

Clorox con el apoyo de Desafío Levantemos Chile reafirma su compromiso con la salud y la educación de los niños de Chile. A través de la campaña “El Presente tiene Futuro”, la marca trabaja para construir un presente más limpio y seguro, garantizando un futuro lleno de oportunidades para las nuevas generaciones.

La iniciativa tiene 3 pilares fundamentales: la donación, la capacitación y el voluntariado. Esta impacta a más de 200 establecimientos educacionales en todo el país con énfasis en las zonas rurales y de alta vulnerabilidad. Conoce más en clorox.cl

PACIENTES CON LIPEDEMA SE ENFRENTAN AL CALOR: CONSECUENCIAS DE LAS ALTAS TEMPERATURAS Y CÓMO ENFRENTARLAS

PACIENTES CON LIPEDEMA SE ENFRENTAN AL CALOR CONSECUENCIAS DE LAS ALTAS TEMPERATURAS Y CÓMO ENFRENTARLAS 2

  • Ad portas del inicio del verano, ya hemos experimentado días con temperaturas por sobre los 35° de calor. 

  • Para quienes padecen de esta enfermedad, el clima veraniego representa una situación de cuidado, ya que puede empeorar algunos de los síntomas asociados. 


 

Santiago, 2024.- A pesar de que falta aún para el inicio del verano, desde octubre en el país hemos

experimentado altas temperaturas, llegando incluso a los 35 grados en algunas ciudades. Junto al calor existen diferentes riesgos asociados, tales como deshidratación, cansancio, debilidad, dolor de cabeza, náuseas, entre otros. 

A pesar de que estos síntomas los puede padecer cualquier persona independiente de su condición física o estado de salud, existen quienes son más propensos a sufrir problemas producto de las altas temperaturas, especialmente si tienen una condición de base. Uno de estos casos es de aquellas personas que padecen de Lipedema, enfermedad que se manifiesta principalmente con la inflamación de las extremidades superiores o inferiores. 

Cuando hablamos de Lipedema, nos referimos a “una patología que afecta el tejido graso principalmente de las piernas y brazos, provocando que aumenten considerablemente su volumen, y lo que lleva a los médicos a confundir con obesidad, recetando dietas y ejercicios que no tienen efecto”, explica Ledda Pérez, fisioterapeuta, parte del equipo de la Clínica Lipedema WAL Chile (@clinicalipedemawalchile), y una de las pocas profesionales dedicadas al estudio y tratamiento de esta patología en nuestro país. Esta inflamación de las extremidades provoca dolor en las pacientes, el cual puede aumentar durante los días de mucho calor, teniendo un impacto negativo en las actividades de su vida diaria. 

En muchos de los casos las altas temperaturas no solamente restringen las actividades diarias de las pacientes con Lipedema, sino que también pueden llegar a ser invalidantes por las repercusiones físicas que puede tener, tales como: 

  • Aumento de la hinchazón: El calor puede dilatar los vasos sanguíneos y aumentar la retención de líquidos, lo que empeora la hinchazón y la sensación de pesadez en las piernas y otras áreas afectadas por el lipedema.

  • Mayor dolor y sensibilidad: Las altas temperaturas pueden intensificar el dolor y la sensibilidad en las zonas con lipedema. Las personas con esta condición suelen experimentar dolor crónico, y el calor puede agravar este síntoma.

  • Fatiga: El calor extremo puede contribuir a la fatiga general, ya que el cuerpo tiene que trabajar más para regular la temperatura interna. Las personas con lipedema pueden ser más propensas a sentirse agotadas debido a la combinación de la inflamación y el esfuerzo adicional que hace el cuerpo para lidiar con el calor.

  • Dificultad para movilizarse: El calor también puede hacer que sea más difícil moverse con comodidad, especialmente si se experimenta hinchazón o rigidez. Esto puede afectar la calidad de vida y la capacidad para realizar actividades cotidianas.

  • Problemas circulatorios: Las personas con lipedema pueden tener una circulación sanguínea comprometida en las áreas afectadas, y el calor puede empeorar la circulación, lo que podría agravar los síntomas de la condición.

PACIENTES CON LIPEDEMA SE ENFRENTAN AL CALOR CONSECUENCIAS DE LAS ALTAS TEMPERATURAS Y CÓMO ENFRENTARLAS 3Para esto, es que existen diferentes recomendaciones a seguir para reducir el impacto negativo del calor, y que la calidad de vida de las pacientes se vea afectada lo menos posible. Dentro de estas, la cirujana plástica María Elsa Calderón, quien también es parte de la Clínica Lipedema WAL Chile, y experta en el tratamiento quirúrgico de las pacientes, destaca las siguientes opciones: 

Evitar el uso de ropa ajustada: Uno de los consejos que no solamente puede ser aplicado en verano, sino que durante todo el año, es evitar el uso de ropa ajustada, así como también accesorios que puedan ser restrictivos, ya que estos pueden dañar la piel y causar lesiones. 

Cuidar la piel de lesiones y del sol: Si hablamos de lesiones, es importante revisar constantemente la piel para chequear que ésta no tenga heridas producidas por el roce de la ropa o de las prendas de compresión. En el caso de tenerlas, cuidarlas de inmediato y así evitar una infección. 

Otra forma de cuidar nuestra piel es usar protector solar y evitar estar expuestos directamente al sol y altas temperaturas por mucho tiempo, prefiriendo lugares con sombra o hacer uso de sombrillas para protegerse. 

Una buena alimentación es clave: Aunque no existe una cura para el Lipedema, parte del tratamiento que sirve para ayudar a las pacientes a disminuir los síntomas asociados a la enfermedad tiene que ver con un cambio en la alimentación y la adopción de una dieta antiinflamatoria, la cual combina un régimen Paleo, Keto, Vegana y Libre de Gluten, y que ayuda a mejorar la calidad de vida de las portadoras de la enfermedad, y mantener a raya esta. 

Evitar las situaciones de estrés: Para muchos las vacaciones y la llegada del verano puede significar una situación de estrés, algo que funciona como gatillante para las pacientes con Lipedema, llegando a empeorar los síntomas en algunos casos. Es por esto que la recomendación es evitar instancias límites, cuidar la salud mental y tratar de encontrar espacios de relajación. 

A pesar de que éstas indicaciones son especialmente recomendables para la época de verano, las pacientes que padecen de Lipedema deben tener cuidados constantes durante todo el año.

La Clínica Lipedema WAL Chile, realiza tratamientos integrales para tratar el Lipedema, dentro de los cuales han sumado un procedimiento quirúrgico, a cargo de la cirujana plástica María Elsa Calderón, el cual está acompañado por una terapia previa y posterior, llevada a cabo por la fisioterapeuta y precursora del cuidado y tratamiento del Lipedema en Chile, Ledda Pérez. 

CONOCE SCORE WATER: INNOVACIÓN, SOSTENIBILIDAD Y PUREZA DIRECTAMENTE DESDE LOS ALPES AUSTRÍACOS

CONOCE SCORE WATER INNOVACIÓN SOSTENIBILIDAD Y PUREZA DIRECTAMENTE DESDE LOS ALPES AUSTRÍACOS 1

 

Una nueva forma de hidratarse, más consciente y responsable con el planeta, ahora disponible en versiones con y sin gas.


 

Un novedoso estilo de hidratación llega a Chile de la mano de SCORE Water. Combinando innovación, sostenibilidad y calidad premium proveniente de los Alpes austríacos, el más reciente producto de SCORE ofrece agua de alta pureza y libre de microplásticos en un formato disruptivo: latas de aluminio 100% reciclables, que marcan la diferencia en el compromiso con el medio ambiente.


La llegada al país de SCORE Water, disponible en 500 ml. en sus versiones con y sin gas, redefine la manera en que se consume agua, ofreciendo una experiencia moderna y consciente en cada sorbo.


CONOCE SCORE WATER INNOVACIÓN SOSTENIBILIDAD Y PUREZA DIRECTAMENTE DESDE LOS ALPES AUSTRÍACOS 4

 

SCORE Water: más que agua, una experiencia responsable

El formato en lata no solo es práctico y moderno, sino también profundamente sostenible. El aluminio, reciclable de manera infinita, permite reducir significativamente el impacto ambiental comparado con los envases plásticos tradicionales. Además, su diseño protege mejor el contenido contra la luz y el oxígeno, garantizando que la pureza y el sabor premium de SCORE Water se mantengan intactos.

“SCORE Water no es solo un producto, es un compromiso. Sabemos que los consumidores buscan opciones que no solo sean saludables para ellos, sino también para el planeta. Es por eso que trajimos a Chile esta propuesta disruptiva, que además de ofrecer una calidad excepcional, marca un paso hacia un futuro más sostenible”, comentó Patricio Pinto, fundador de la empresa SCORE.

 

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¿Qué hace única a SCORE Water?

Sostenibilidad:

  • El envase en lata es 100% reciclable y tiene un impacto ambiental significativamente menor que el del plástico.
  • La producción de latas consume hasta 6 veces menos agua, 3 veces menos energía y genera hasta 3,5 veces menos gases de efecto invernadero en comparación con otros envases.



Salud y seguridad:

  • SCORE Water es libre de microplásticos para un consumo más saludable.
  • Su protección superior contra la luz y el oxígeno conserva la pureza y frescura del agua.

Calidad premium:

  • Pureza de otro nivel traída directamente de los Alpes austríacos, una de las fuentes de agua más reconocidas del mundo.
  • Su enfriamiento rápido gracias al aluminio es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Con un precio accesible de solo $1.000, SCORE Water busca democratizar el acceso a una hidratación premium, demostrando que cuidar la salud y el planeta no tiene por qué ser un lujo.


Las versiones con y sin gas de SCORE Water ya están disponibles en los principales puntos de venta del país. Descubre cómo un pequeño cambio en la elección del agua puede generar un gran impacto en el cuidado del medio ambiente.

DESCONOCIDA ENFERMEDAD AFECTA PRINCIPALMENTE A MUJERES

DESCONOCIDA ENFERMEDAD AFECTA PRINCIPALMENTE A MUJERES CLÍNICA LIPEDEMA WAL CHILE

Cinco pilares fundamentales para tratar la desconocida enfermedad del Lipedema

  • A pesar de ser una enfermedad solamente catalogada como tal desde el 2018, son cada vez más las pacientes diagnosticadas que deben seguir un estilo de vida determinado para prevenir su avance o empeorar los síntomas asociados. 


Gracias a los avances de la tecnología y la medicina, es que son cada vez más las patologías que solían ser desconocidas y que ahora tienen un nombre y tratamiento. Dentro de estas destaca el Lipedema, enfermedad que afecta principalmente a mujeres pero que puede demorar hasta más de 10 años en ser diagnosticada, esto ya que la mayoría de sus síntomas suelen confundirse con otras enfermedades como la obesidad. 

Sin embargo, desde el 2018 que la Organización Mundial de la Salud catalogó a Lipedema como una enfermedad, no solamente reconociendo su existencia e impacto en las personas, sino que también visibilizándola, después de décadas de ser desconocida. Gracias a esto, es que son cada vez más los profesionales de la salud que se han enfocado en su diagnóstico y tratamiento, pudiendo ayudar a miles de pacientes en el mundo.

DESCONOCIDA ENFERMEDAD AFECTA PRINCIPALMENTE A MUJERES CLÍNICA LIPEDEMA WAL CHILE 2En esta línea, es que en nuestro país existe la Clínica Lipedema WAL Chile, cuyos profesionales se especializan en su diagnóstico y tratamiento de la patología. Este último cuenta tanto con terapias kinesiológicas, como con intervenciones quirúrgicas que pueden ayudar a mejorar la calidad de vida de las pacientes, especialmente considerando que es una enfermedad que no tiene una cura. 

Gracias a su expertiz y a su interacción constante con mujeres portadoras de esta enfermedad, es que la doctora cirujana plástica María Elsa Calderón, junto a la kinesióloga y especialista en Lipedema Ledda Pérez, han logrado identificar los cinco pilares fundamentales para su tratamiento:

  • Alimentación Antiinflamatoria: Al momento de ser diagnosticadas, las pacientes deben enfrentar un cambio en su estilo de vida, el cual es permanente. Uno de los principales cambios tiene relación con su forma de alimentarse, y es que en los casos de Lipedema se ha podido apreciar que la alimentación o dieta antiinflamatoria es la que mejores resultados tiene, la cual cabe destacar no es restrictiva, sino que modifica los alimentos que afectan de forma negativa a los organismos de las pacientes con Lipedema. Ésta forma de alimentarse está compuesta por cuatro tipos de dietas diferentes: keto, vegana, paleo y libre de gluten. “A pesar de sus múltiples beneficios, la transición a una alimentación antiinflamatoria se debe hacer acompañada de un profesional nutricionista y/o nutriólogo, quienes deben ajustar la dieta al estilo de vida y necesidades de la paciente”, indica Calderón. 

  • Tratamientos kinesiológicos conservadores: El tratamiento de Lipedema también involucra una terapia física, siendo una de las que tiene mayor y mejores resultados en las pacientes el tratamiento kinesiológico conservador, el cual debe ser realizado por profesionales especializados y formados, con maquinarias y tecnología específica. Esto es esencial, ya que el principal síntoma del Lipedema es el dolor en las extremidades afectadas, por lo que no se puede realizar el mismo tratamiento kinesiológico que en una paciente sin Lipedema, ya que puede tener consecuencias negativas en la enfermedad. 

  • Ejercicios de bajo impacto: En la misma línea de los tratamientos kinesiológicos, se encuentran los ejercicios de bajo impacto. Si bien se aconseja no tener una vida sedentaria, para muchas de las pacientes con Lipedema es difícil poder realizar actividad física por el dolor que esto significa. Sin embargo, existen ejercicios especialmente indicados para ellas, los cuales deben ser indicados por un profesional experto. Algunos ejemplos de este tipo de ejercicios son la natación, aqua dance, ejercicios generales en el agua, pilates, yoga, caminatas, entre otros. Evitando principalmente los ejercicios de rebote como pesas sin ningún tipo de supervisión. 

  • Compresión: Dentro de las medidas que las pacientes pueden tomar en casa, y además de la alimentación antiinflamatoria, se encuentra el uso de prendas compresivas, las cuales pueden ser de gran ayuda para enfrentar el dolor de las extremidades afectadas y mejorar un poco la calidad de vida de las pacientes. Éstas se deben utilizar principalmente durante la realización de actividades físicas o en jornadas laborales donde las pacientes estén largas horas de pie. “La compresión ayuda a controlar el dolor y mejorar la progresión de la enfermedad”, indica Calderón. 

  • Cirugía: El último pilar es la cirugía, específicamente la denominada Técnica WAL (Water Assisted Liposuction), un tipo de liposucción asistida por agua que no tiene un impacto negativo en el cuerpo de las pacientes. “Con la misma cánula que se realiza la aspiración de la grasa de la zona afectada la máquina también envía agua a los tejidos, esto permite que se separen los acúmulos de grasa. De esta forma trata la grasa inflamatoria con cuidado, respetando los nervios sensitivos, y los capilares vasculares linfáticos arteriales, convirtiéndose en un tratamiento respetuoso con los pacientes”, explica la doctora cirujana plástica y directora de la Clínica Lipedema WAL Chile, María Elsa Calderón (@clinicalipedemawalchile).

La cirugía es el último pilar, ya que para optar a esta es necesario someterse de forma previa a un tratamiento integral compuesto por los cuatro pilares anteriores, por lo que no se puede considerar como una primera opción, sino que como la última etapa. 

Actualmente en la Clínica Lipedema WAL Chile son los únicos profesionales en el país quienes no solamente cuentan con este tipo de cirugía, sino que también con todos los pasos de este tratamiento, contando con un equipo multidisciplinario de pacientes especializados en el tratamiento del Lipedema. 

Si después de leer esta nota, crees que puedes estar siendo afectada por esta patología, puedes agendar una evaluación a través Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o en (@clinicalipedemawalchile).

ÍCONO DE LA NUTRICIÓN EN CHILE LLEGÓ A PESAR 120 KILOS: HOY LIDERA UN INNOVADOR PROGRAMA PARA TRATAR LA OBESIDAD DE MANERA INTEGRAL

ÍCONO DE LA NUTRICIÓN EN CHILE LLEGÓ A PESAR 120 KILOS1HOY LIDERA UN INNOVADOR PROGRAMA PARA TRATAR LA OBESIDAD DE MANERA INTEGRAL 1

 

  • Fue presidente del Colegio de Nutricionista y muy conocido por su participación en medios de comunicación. Llegó a asesorar al gobierno de Perú para la implementación de la Ley de Etiquetados que rige en Chile desde hace años y aún con su expertiz, sus dolores de vida, lo llevaron a la obesidad.
  • En carne propia, entiende que se trata de una enfermedad que implica más que la alimentación y que para sanar, también hay que curar la mente y las emociones, proceso en el que está actualmente y con el que busca ayudar a otros.

 


 

Santiago, noviembre.- Paolo Castro, reconocido nutricionista y referente en el ámbito de la salud en Chile, ha transformado su vida y su carrera profesional, tras enfrentar una lucha personal contra la obesidad, producto de la depresión. Hoy, a los 40 años, lidera un innovador programa integral online para tratar el sobrepeso y el bienestar físico, psicológico y social, basado en su propia experiencia.

Castro, quien cuenta con una destacada trayectoria, presidiendo el Colegio de Nutricionistas durante dos años, siendo asesor del ministerio de Salud y liderando campañas tan importantes como la Ley de Etiquetados, siendo reconocido por la población por sus vocerías en diversos medios de comunicación, se enfrentó a una crisis personal, que se agudizó en pandemia y lo llevó a subir de peso, contradiciendo todos los principios que su propia profesión, lo que también trajo problemas limitaciones en su trabajo.

Relata que en febrero de 2024 vivió un "click" que cambió su vida: "Me aburrí de ser gordo", confesó. Tras haber llegado a pesar 120 kilos debido a una combinación de factores como depresión, estrés, privación de sueño y desequilibrios emocionales, comenzó su proceso de pérdida de peso sin pastillas ni cirugías, y en poco tiempo ha logrado bajar casi 20 kilos.

 

Programa “Me aburrí de ser gordo”

Este proceso de transformación personal le permitió desarrollar un enfoque integrativo para tratar la obesidad, que va más allá de la nutrición y el ejercicio físico, e incorpora la gestión emocional y social. Su programa, "Me Aburrí de Ser Gordo", busca atender a las personas desde una perspectiva holística, con el objetivo de restaurar el equilibrio en todos los aspectos de la vida.

"Lo que descubrí es que la salud no solo se trata de bajar de peso. La clave está en sanar lo que llevó a la obesidad en primer lugar. Mi propuesta es integrar el cuerpo, la mente y las relaciones sociales en un proceso terapéutico que no solo se enfoque en la alimentación, sino también en la gestión emocional, el ejercicio y la conexión con uno mismo", afirma el nutricionista y terapeuta integrativo  Paolo Castro (www.paolocastro.cl).

El programa está basado en tres pilares fundamentales:

1. Evaluación inicial: Entrevista en profundidad de 30 minutos que permite ir identificando las causas subyacentes del sobrepeso. Entender qué sucede con tu cuerpo, con tu psicología y las relaciones sociales. Aquí se genera la confianza y nadie reta a nadie.

2. Diagnóstico integrativo: En conjunto con la evaluación inicial, exámenes médicos en mano y anamnesis clínica, se comienza con un plan de acción personalizado, que incluye las bases de la medicina de precisión trabajándose con nutrición, fitoterapia, suplementación, evaluación de interacción fármaco nutrientes y fitonutrientes, ejercicios de meditación y determinación de gasto calórico y ejercicios físicos.

3. Tratamiento y seguimiento: Se evalúan los avances de la persona, con ajustes terapéuticos. Se realiza estudio de caso con revisión de literatura médica actualizada, tecnología, esparcimiento, otros, que faciliten continuar con el plan de acción.

Con este enfoque, Castro busca ayudar a las personas a no solo perder peso, sino también a recuperar su autoestima, compensar la depresión, el estrés, la vitalidad, la armonía física y bienestar general. Según el experto, "el primer paso para cambiar es estar genuinamente motivado, y el segundo es comenzar el proceso sin miedo al fracaso. Todos somos diferentes, y mi misión es ayudar a cada persona a encontrar su propio camino hacia una vida más saludable."

Además, destaca la importancia de un enfoque integral: "Muchos pacientes llegan a mí con un único diagnóstico médico o nutricional. Lo que intento es mirar a la persona en su totalidad y ofrecer una terapia que considere todos los aspectos de su vida. La verdadera salud proviene de un equilibrio entre lo físico, lo mental y lo social", concluye.

Hoy, el nutricionista y terapeuta integrativo para la baja de peso, invita a todas las personas que se sienten atrapadas en su propio cuerpo, a dar el primer paso hacia el cambio, utilizando su programa como una herramienta de autoconocimiento y mejora continua. "Este no es un plan nutricional ni una dieta, es un proceso que requiere compromiso, autocompasión y el deseo de vivir mejor. Si estás listo para dar ese paso, te acompañaré en el camino”.

DIETA PORTFOLIO: LAS CLAVES DE ESTA INNOVADORA ALIMENTACIÓN PARA CUIDAR EL CORAZÓN

Dieta Portfolio Las claves de esta innovadora alimentación para cuidar el corazón 3

  • A diferencia de otras dietas que se centran en las restricciones, esta opción enfatiza la inclusión de alimentos saludables, lo que facilita su adopción.
  • Recomienda el consumo de fitoesteroles, sustancias de origen vegetal, que pueden ser encontrados en Cardiosmile, suplemento alimenticio que ayuda a reducir el colesterol. 


 

Santiago, octubre 2024.- La creciente preocupación por el aumento de enfermedades cardiovasculares en Chile se ha convertido en un tema urgente de salud pública. Con estadísticas alarmantes que reflejan un incremento en la incidencia de estas condiciones, es vital abordar los factores de riesgo, como la dieta, el sedentarismo y el estrés.

La alimentación, como se menciona, juega un papel fundamental ya que serán los alimentos que se consuman, los que podrían aumentar o disminuir el colesterol en la sangre, responsable en su mayoría de los infartos cardiovasculares. 

En este contexto y como una guía para personas actualmente con alguna patología, nace la llamada “Dieta Portfolio”, que puede ser una buena elección para promover un corazón saludable y robusto. Recientes estudios respaldan la eficacia de esta dieta en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, aportando datos científicos que refuerzan su validez

La Dieta Portfolio, es un enfoque dietético que ha demostrado ser efectivo en la reducción del colesterol LDL ("colesterol malo"). Este plan alimenticio se basa en una combinación de alimentos específicos que, al ser consumidos en conjunto, ofrecen beneficios significativos para la salud del corazón.

Este régimen enfatiza el consumo de alimentos ricos en fibra, frutos secos, legumbres, y aceites saludables, combinados con los llamados fitoesteroles, sustancia de origen vegetal que actúa directamente en la reducción del colesterol. 

“La Dieta Portfolio se enfoca en lo que sí puedes comer, añadiendo alimentos saludables a tu menú diario. En lugar de restringirte, esta dieta promueve patrones alimenticios que han demostrado reducir el colesterol. Como dicen sus defensores, no se trata de un gran cambio, sino que ir incorporando nuevos alimentos e ir construyendo la dietas desde ahí”, señala Carolina Pye, nutricionista y académica de la Universidad de Los Andes.

 

Beneficios de la Dieta Portafolio: 

  1. Reducción del colesterol: Se ha demostrado que esta dieta ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Enfoque positivo: A diferencia de otras dietas que se centran en las restricciones, la Dieta Portafolio enfatiza la inclusión de alimentos saludables, lo que facilita su adopción.
  3. Alimentos diversos y sabrosos: Promueve una variedad de alimentos, incluyendo frutas, verduras, nueces y legumbres, lo que hace que la dieta sea nutritiva y placentera.
  4. Flexibilidad: Permite ajustes según las preferencias personales y la disponibilidad de alimentos, lo que la hace adaptable a diferentes estilos de vida.
  5. Beneficios generales para la salud: Además de mejorar la salud cardiovascular, también puede contribuir a la pérdida de peso y a un mejor control de la diabetes, promoviendo un bienestar integral.

Uno de los elementos principales de esta dieta es el consumo de fitoesteroles, que es posible encontrar en suplementos alimenticios como Cardiosmile, desarrollado a partir de esta sustancia, compuestos naturales que se encuentran en diversas plantas.

“Los estudios indican que incluir 2 gramos de de fitosteroles en la dieta puede resultar en una disminución notable de los niveles de colesterol LDL, lo que, a su vez, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Cardiosmile, como complemento a la Dieta Portfolio, ofrece una manera conveniente de integrar estos beneficios en la rutina diaria”, señala Gonzalo Vega de Cardiosmile. 

Para más información sobre la Dieta Portfolio y cómo Cardiosmile puede contribuir a una mejor salud cardiovascular puedes ingresar a https://www.cardiosmile.cl/