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EL MAULE

  • ¿CÓMO CUIDARSE DEL COVID-19 DURANTE LAS VACACIONES?

    CÓMO CUIDARSE DEL COVID 19 DURANTE LAS VACACIONES Verano UCM COvid19

    Marlenne Macaya, directora del Magíster en Salud Pública de la Universidad Católica del Maule advierte que las altas temperaturas no implican la inactivación del virus y hace un llamado urgente a la ciudadanía a la toma de conciencia.

     


    Cómo cuidarse del COVID 19 durante las vacaciones1En la Región del Maule son más de 26 mil 900 los casos de COVID-19, cifra a la que se llegó luego de que el 3 de enero se registraran 471 contagios, cifra récord en los nueve meses de pandemia y que la ubicó como la zona con el mayor nivel de casos en todo el país.  

     

    Una situación que se vive justo en el marco de las vacaciones del verano y que recuerda lo ocurrido en Europa hace unos meses. Marlene Macaya, directora del Magíster en Salud Pública de la Universidad Católica del Maule (UCM), explicó que las altas temperaturas no disminuyen la posibilidad de contagio. “Nada asegura que el virus va a estar inactivo, por tanto, este no debe ser un factor a considerar para relajarnos en algún sentido”. 

     

    La especialista hizo hincapié en que “las medidas que se nos han ido recordando una y otra vez son las más efectivas: lavado de manos permanente y, cuando no se dispone de agua y jabón, el uso de alcohol gel. El uso de la mascarilla debe ser obligatorio y mantener el distanciamiento físico, respetando los aforos permitidos, así como las restricciones de movilidad que cada fase nos impone según la comuna”. 

     

    El Permiso de Traslado para Vacaciones ya se encuentra disponible y es por ello que Macaya recomienda “opta por un recinto cerrado de uso más privado, como una cabaña para uso familiar y no de uso compartido, por ejemplo. Quienes tienen la opción de viajar al extranjero deben también recordar las medias de retorno al país”. 

     

    Estos requisitos sanitarios fueron modificados recientemente por el Ministerio de Salud ante la identificación de la nueva cepa en el Maule. Por lo anterior, a partir del 7 de enero, a las 5:00 horas, chilenos y extranjeros residentes deben presentar un examen PCR negativo tomado hasta 72 horas antes del retorno; hacer una cuarentena obligatoria de 10 días que puede finalizar al séptimo si se obtiene un resultado negativo de un PCR hecho en territorio nacional. 

     

    Respecto a la limpieza de los recintos que las familias arrienden, Marlenne Macaya indica que “los espacios deben estar ventilados, sobre todo aquellos que son de uso compartido o donde permanecen en contacto estrecho las personas. La desinfección con cloro es bastante efectiva y con ello es suficiente, además se debe hacer un aseo prolijo del lugar antes de su uso”. 

     

    Macaya advirtió que “la llegada de la vacunación al Maule no asegura que no nos vayamos a contagiar, por tanto, no se deben reemplazar las medidas de seguridad. La directora del Magíster en Salud Pública hizo un enérgico llamado a la población al autocuidado y a la responsabilidad: “Hay un agotamiento importante de todos los profesionales que están combatiendo la pandemia, ojalá las personas tomen conciencia de que esta es una situación muy alarmante y que, de alguna manera, vemos lo que ha pasado en otros países cuando se relajan las medidas. Este es un trabajo conjunto entre los profesionales y la ciudadanía, solo se logra el objetivo si todos aportamos a ello”.

  • ¿QUÉ TAN SALUDABLE ES EL ATÚN ENLATADO?

    ATUN UCM

     

    • En el marco del Día Mundial del atún que se celebra este 2 de mayo, la académica de la Escuela de nutrición UCM entrega recomendaciones sobre su consumo. 

     


     

    Un atún enlatado en supermercados bordea los mil pesos, pero cuando lo adquirimos en pescaderías su precio supera los 10 mil pesos por kilo. Pero, ¿qué tanta diferencia hay entre el atún en conserva y el natural?  

     

    Según explicó la académica de la Escuela de Nutrición de la Universidad Católica del Maule, Leyla Juri, siempre es mejor consumir un alimento fresco que uno en conserva, debido a los aditivos que se agregan en el proceso de enlatado.

     

    Aun cuando el atún enlatado al agua tiene menos grasa que el atún fresco, al conservarse en aceite, el porcentaje de grasa aumenta, ya que el aporte proviene de las grasas del aceite. En cuanto al contenido, indicó que los micronutrientes también se ven afectados cuando se enlata, puesto que se reduce el aporte de calcio y potasio, mientras que el porcentaje de sodio aumenta porque lleva sal añadida como conservante.

     

    “En la versión natural este pescado azul es uno de los alimentos que más proteínas tiene, unos 22 gramos de proteína por cada 100 gramos, en el caso de la lata de atún podría catalogarse como un producto procesado saludable, hay dos factores a tener en cuenta para su consumo, el mercurio y la sal. Además, cada 100 gramos de atún en conserva (lo que equivale a una lata), tanto al natural o en aceite, aporta a nuestro organismo 1,5 g de sal y la recomendación de la Organización Mundial de la Salud es no superar los 5 g de sal/día”, mencionó la docente UCM, Leyla Juri. 

     

    En cuanto a las calorías, 100 gramos de atún fresco solo tienen 120 calorías, mientras que el atún en lata con aceite unas 240 y el que se presenta con agua, unas 160. “Si no puedes comprar atún fresco en la pescadería o en tu supermercado habitual, la mejor opción son las latas al natural, la recomendación es que no elimines la lata de atún de tu alimentación, pero tampoco te pases con su consumo”, acotó. 

     


     

    Es importante consumir pescados

     

    Otro de los puntos que recalcó la académica UCM, es la importancia de consumir pescados una o dos veces por semana. “En 100 g de pescado cocinado hay entre 1 3 y 2 1 g de ácidos grasos omega 3, ácidos en función del tipo de pescado si es magro (merluza, reineta) o un pescado con mayor contenido grasos (atún, jurel, salmón). Estos ácidos grasos no pueden ser fabricados por nuestro cuerpo, por lo que deben ser incluidos en nuestra alimentación, ya que tienen importantes beneficios como, por ejemplo, bloquea los estadios tempranos de la ateroesclerosis, reducen la viscosidad sanguínea y la presión arterial es ligeramente disminuida, cambian favorablemente el perfil lipídico sanguíneo, actúan como protector cardiovascular, además, el consumo de omega 3 en embarazadas y niños favorece el óptimo desarrollo del sistema nervioso”, explicó. 

     


     

    Recetas para disfrutar el Día del Atún en familia

     

    Sándwich de atún al agua 

     

    Ingredientes

    1 baguette

    3 latas de atún en agua escurridas

    Hojas de lechuga

    1 tomate picado finamente

    ½ cebolla

    ¼ de taza de mayonesa light

    2 ramitas de perejil picado

    Sal y pimienta

     

    Instrucciones

    Mezcla en un bol el atún, el tomate, la cebolla, sal y pimienta al gusto

    Integra la mayonesa y mezcla. Al final combina el perejil.

    Corta un pedazo de la baguette en una orilla, retira la miga

    Rellena con el atún, agrega las hojas de lechuga, córtalo en 4 porciones. ¡Y a disfrutar!!

    Atún a la plancha con ajo y perejil

     

    Ingredientes para 4 personas

    4 lomos de atún 

    4 dientes de ajo

    el jugo de medio limón

    perejil fresco

    sal y pimienta

    aceite de oliva

     

     

    Preparación

     

    1.- En un recipiente pequeño, colocamos los dientes de ajo y el perejil bien picados. Rociamos con aceite hasta que estén totalmente cubiertos y añadimos el jugo de limón. Mezclamos los ingredientes con un tenedor y dejamos que repose durante 10 o 15 minutos, para que los sabores se mezclen.

    2.- Ahora, vamos a poner a los lomos de atún por ambas caras, un poco de sal y de pimienta. A continuación, en una plancha o sartén antiadherente, echamos un chorrito de aceite, y lo calentamos a fuego fuerte. Cuando esté caliente, añadimos los lomos atún y dejamos que se cocinen durante 2 o 3 minutos por cada una de sus caras. Hecho esto, los retiramos del fuego y los emplatamos.

    3.- Una vez servidos, añadimos a la superficie de los lomos de atún a la plancha el aliño de ajo y perejil. Cuando estén cubiertos por completo, estarán listos para servir y comer

  • ANALIZAN EL SEGUNDO RETIRO DEL 10% DE FONDOS DE LAS AFP

    ANALIZAN EL SEGUNDO RETIRO DEL 10 DE FONDOS DE LAS AFP 1

    Académico UTalca

    • A mediano y largo plazo, el segundo retiro se traducirá en una caída de las pensiones esperadas de más o menos un 23%, dijo el economista Rodrigo Saens.

    Si bien sostuvo que el segundo retiro de los fondos de pensiones es una ayuda económica a las familias chilenas afectadas por la crisis en el contexto de la pandemia de Coronavirus, el académico de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Talca, Rodrigo Saens, planteó que la iniciativa incidirá en una fuerte caída de las pensiones.

    De acuerdo al economista y profesor de la casa de estudios maulina, este retiro es muy similar al primero en términos prácticos y la diferencia se basa en el impuesto que deberán pagar aquellas personas que tengan ingresos mensuales por sobre 1 millón y medio de pesos.

    Saens agregó que se entiende que esta medida generará un alivio inmediato a quienes están pasando por una situación económica compleja, además de originar una reactivación en la economía nacional. “Va a generar un pequeño repunte en la actividad económica, sobre todo en el sector consumo”, precisó el experto.

    El aspecto negativo -de acuerdo al economista- se observará a futuro y puntualmente en las pensiones que recibirán las personas. “A mediano y largo plazo, el segundo retiro se traducirá en una caída de las pensiones esperadas de más o menos un 23%, vale decir una persona que estaba esperando una jubilación de 400 mil pesos, debería estar, después del segundo retiro, esperando un poco más de 300 mil”, sostuvo.

    Junto a ello -agregó- alrededor de 4 millones de chilenos y chilenas quedarán sin fondos de pensiones en su cuenta de ahorro individual. “Esto hace más difícil el desafío de la reforma previsional que se sigue discutiendo en el Congreso y que busca aumentar las jubilaciones”, argumentó.


    Características del nuevo retiro

    Cabe consignar que los cotizantes podrán realizar la solicitud a su AFP, y recibirán el pago durante los diez días hábiles posteriores. Por otra parte y dependiendo del monto, la Administradora efectuará el pago en una o dos cuotas. Este trámite se podrá realizar hasta 365 días después de promulgada la ley. Otro aspecto importante a considerar es que no se deberá reintegrar lo solicitado.

  • CÁNCER BILIAR AFECTARÍA EN MAYOR MEDIDA A PERSONAS CON GENES MAPUCHES

    CÁNCER BILIAR AFECTARÍA EN MAYOR MEDIDA A PERSONAS CON GENES MAPUCHES Cancer UCM 2021

    Según los expertos, cada incremento del 1% en el porcentaje de ancestro Mapuche representa un incremento de un 3.7% en la tasa de mortalidad por esta neoplasia en Chile. Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Maule colaboran con el proyecto internacional Horizon, en el cual participan centros de investigación de Noruega, Reino Unido, Alemania, Francia, Perú, Bolivia, Argentina y Chile.

     


     

    CÁNCER BILIAR AFECTARÍA EN MAYOR MEDIDA A PERSONAS CON GENES MAPUCHES Armando Rojas UCM 2021

    El cáncer de vesícula biliar es una enfermedad altamente letal con una baja incidencia a nivel mundial, pero relativamente frecuente en varios países de América del Sur, tales como Bolivia, Perú, Argentina y Chile. Atendiendo esta problemática que cada año afecta seriamente la salud y vida de miles de personas, es que la Universidad Católica del Maule (UCM) desde su Facultad de Medicina está aportando en el proyecto Horizon.

     

    Sobre esta acción, titulada “Constitución y uso 

    del Consorcio Europeo-Latinoamericano para la erradicación del cáncer de vesícula biliar prevenible – EULAT Eradicate GBC”, el Dr. Raúl Silva Prado, decano de la Facultad de Medicina de la UCM explicó que “en la actualidad, no existe una terapia curativa específica para este tipo de cáncer, excepto en los casos en los que es posible una resección completa del tumor. El presente proyecto tiene como sus principales objetivos la identificación de factores de riesgo ambientales y genéticos que determinen la aparición de este tipo de cáncer, así como, determinar biomarcadores que faciliten un diagnóstico temprano y poder identificar firmas moleculares que guíen el desarrollo de terapias dirigidas”.

     

    Y es que la distribución geográfica particular en la que se presenta esta enfermedad, se sospecha que es posible que existan características ambientales y genéticas propias de la población que aumenten el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer. “En tal sentido, cada incremento del 1% en el porcentaje de ancestro Mapuche representa un incremento de un 3.7% en la tasa de mortalidad por esta neoplasia en Chile”, dijo el Dr. Armando Rojas Rubio, investigador y académico de la Escuela de Medicina de la UCM.

     

    Se espera a través de este proyecto reclutar un grupo de 15 mil pacientes de Bolivia, Perú, Argentina y Chile durante un plazo de cuatro años. La población potencial beneficiaria, son quienes en algún grado posean en sus genes ancestro mapuche.

     


     

    Investigación de impacto

     

    Gracias al desarrollo alcanzado hasta hoy bajo el proyecto Horizon, se han generado sus primeras publicaciones científicas en prestigiosas revistas de investigación a nivel mundial, como la destacada en la revista “Hepatology” con un factor de impacto de 17.425, uno de los artículos publicados en esta prestigiosa revista fue seleccionado para la cobertura gráfica de la portada del número correspondiente, el cual se adjunta.

     

    Dentro de los actores relevantes, cabe mencionar que es un proyecto multinacional que involucra al Hospital Clínico de la Facultad de Medicina, U. de Heidelberg en Alemania como institución coordinadora, la U. Austral de Chile, la U. de la Frontera, la U. Católica del Maule, la Pontificia U. Católica de Chile, la U. de Chile, el Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas en Perú (INEN), la U. Mayor de San Simón en Cochabamba, Bolivia, el Sanatorio el Carmen en Salta, Argentina, el Centro Internacional de Investigación contra el Cáncer en Lyon, Francia (IARC), el Hospital Clínico de la U. de Oslo, Noruega, la U. de Bristol en Reino Unido y la U. de Frankfurt en Alemania.

  • CONSTITUCIÓN: PRIMERA LÍNEA DE COMBATE DE INCENDIOS RINDE HOMENAJE A SUS PARES DE SALUD

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    Brigadistas forestales llegaron hasta el Hospital y el Cesfam Constitución en Maule, para agradecer al personal de salud por su abnegada labor, a casi un año desde el inicio de la pandemia. 

     


    Un significativo y emotivo encuentro protagonizaron en Constitución brigadistas forestales y trabajadores de la salud, quienes han sido las primeras líneas más importantes del último tiempo: unos a cargo de combatir los incendios forestales y los equipos de salud a cargo de combatir el Covid 19 y cuidar a la población durante esta pandemia.

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    Con sus uniformes de trabajo, brigadistas de la empresa Arauco llegaron hasta el Hospital de Constitución y luego al Cesfam de la comuna para hacer un reconocimiento público a nombre de todos sus colegas, a médicos, enfermeras y Tens de la ciudad costera, representando en ellos el agradecimiento de todo el sector forestal a los trabajadores de la salud por la extenuante labor de servicio que han realizado desde marzo de 2020 atendiendo la emergencia por el coronavirus.

     

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    La iniciativa coordinada por la Corporación Chilena de la Madera -Corma- sede Maule contó con la participaron del alcalde de Constitución, Carlos Valenzuela y el Seremi de Gobierno Maule, Jorge Guzmán.

     


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    Vinculados por la emergencia

    Al hacer uso de la palabra, el jefe de brigada de Arauco, Gabriel Yáñez, agradeció el esfuerzo del personal de salud de Constitución para combatir la pandemia. “Para nosotros ha sido muy significativo lo que ellos nos han dado a entender, en el sentido que ambas primeras líneas trabajamos en una emergencia, porque unos combatimos el fuego y ellos la pandemia. Destaco su hermosa labor, ya que con mucho esfuerzo están sacando adelante a las personas que se han enfermado de Covid”.

    La directora del hospital de Constitución, Anette Rodríguez, valoró este homenaje, señalando que “ha sido un gesto muy significativo para quienes trabajamos en la salud, ya que todos nuestros funcionarios han sido fundamentales en la contención del Coronavirus en el país, y este saludo nos reconforta y nos motiva a seguir con nuestra labor. Al igual que los brigadistas forestales nos vemos enfrentados a distintas situaciones de riesgo personal, pero es nuestro compromiso y vocación de servicio con nuestra comunidad, así que tremendamente agradecidos y reconociendo en ellos también su loable labor", subrayó emocionada.

    En tanto, la directora (S) del Cesfam Constitución, Adriana Cubillos hizo extensivo el reconocimiento a todos los funcionarios de salud del país. “Esto es gratificante y nos emociona. Que la primera línea del fuego, quienes combaten los incendios forestales que azotan nuestra región, nos den este homenaje a la primera línea de salud, que estamos combatiendo la pandemia y exponiendo a nuestras familias, es simbólico. Agradecemos a los brigadistas y también reconocemos al personal de salud de todo Chile”.

    El edil de Constitución, Carlos Valenzuela, junto con destacar el trabajo de trabajadores de la salud y brigadistas forestales. “Este homenaje es un gesto notable. Ambas líneas aquí reunidas han sufrido el estrés y el agobio, una por combatir los incendios forestales y la otra por estar luchando desde marzo por proteger a la comunidad de la pandemia. Agradezco este tremendo gesto de los brigadistas forestales de Arauco hacia nuestros funcionarios de salud”.

    Por su parte, el seremi de Gobierno del Maule, Jorge Guzmán, también valoró el servicio que despliegan los brigadistas forestales y los funcionarios de salud en beneficio de la región. “Estamos emocionados y orgullosos de lo que hemos visto. Aquí tenemos dos ejemplos de lo mejor de Chile, por un lado, personas que trabajan conteniendo los incendios forestales que han impactado a la Región del Maule, ellos protegen personas, bienes y nuestro patrimonio natural. Y por otro lado está nuestro personal de salud, que se ha sacrificado de una manera increíble para contener esta pandemia”.

  • EL MAULE: CORMA Y MUNICIPALIDAD DE CONSTITUCIÓN LANZARON PLAN PREVENTIVO DE INCENDIOS

    CORMA Y MUNICIPALIDAD DE CONSTITUCIÓN LANZARON PLAN PREVENTIVO DE INCENDIOS

    Expertos advierten alto riesgo ante aumento de temperaturas estivales, por lo que organismo públicos y privados extreman medidas de precaución y se preparan para eventuales combates de incendios. 


    La Corporación Chilena de la Madera –Corma- y la municipalidad de Constitución, lanzaron un Plan Estratégico de Prevención de Incendios en la Región del Maule, con el objetivo de gestionar medidas de prevención al interior de las Pymes y comunidad, que puedan evitar emergencias ante el inicio de la temporada de más alto riesgo, por las temperaturas extremas que se pronostican para esta época del año.

    La estrategia de prevención es un esfuerzo público y privado que reúne a organismos especializados como bomberos, la Oficina Nacional de Emergencias (Onemi), el gobierno regional y Conaf, que se articulan con las empresas reunidas en Corma como son las pequeñas y medianas Pymes madereras, más  Arauco y Cmpc.

     

    Lautaro Opazo, presidente de Corma Maule-O´Higgins, explicó que se está efectuando un intenso trabajo de prevención. “Hemos tenido una muy buena recepción de las autoridades que tienen el mismo compromiso, entusiasmo y las ganas de trabajar por eso esperamos que den buenos resultados nuestros canales de comunicación y podamos bajar el porcentaje de incendios en la Región. Constitución es un lugar privilegiado para vivir con mucha tranquilidad en este año tan agitado, tenemos mucha paz social y la idea es tratar de mantener y cuidar lo que tenemos y ser nosotros mismos vigilantes y ser protagonistas en la prevención de incendios, porque a la larga es nuestro porvenir y tenemos compromisos con las futuras generaciones y eso significa desde hoy participar de lleno en la prevención”, subrayó.

    El plan de prevención destaca por el trabajo colaborativo entre los distintos segmentos empresariales y los representantes de instituciones públicas y privadas, que contempla el diagnóstico en prevención de las  instalaciones madereras ubicadas en el eje estratégico de la comuna entre el cruce Viñales y el río Purapel, donde funciona la mayor cantidad de aserraderos, barracas, polineras y empresas asociadas del rubro forestal.

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    El seremi de Gobierno, Jorge Guzmán, dijo que “sabemos la complejidad de los incendios en y principalmente en Constitución, debido a la condición climática y la cantidad de material inflamable existente. El llamado es a la prevención a través mesas provinciales, que instruyeron a los servicios públicos a efectuar acciones tendientes a la educación preventiva, además de una campaña comunicacional llamada -Yo cuido el Maule- que busca dar a conocer la importa

    ncia de la prevención, invitando a los vecinos y visitantes a cuidar nuestro patrimonio turístico, cultural y económico de la Región”.

    Jaime Álvarez, representante de la empresa Arauco, dijo que “este es un trabajo de prevención que no para durante todo el año y que se intensifica en temporada estival. “Todos los indicadores meteorológicos nos señalan que tendremos un verano complejo, por lo tanto tenemos que estar mucho más atentos para que no nos pille desprevenidos. Estamos muy preparados y trabajando en conjunto con el resto de las empresas, Corma y Conaf”.

    Por su parte, el supervisor de incendios forestales de Cmpc, Ricardo Pinochet, comentó que “hoy tenemos dos emergencias que no pueden verse por separado. Por una parte el trabajo de prevención, poder ver los riesgos y la estadística es clara en Chile que los incendios son provocados por las personas. Por eso el llamado es a ser responsables pues el ser humano y el fuego vienen acompañados. Por otro lado, está el escenario Covid lo que supone una exigencia muy alta para los recursos de protección porque son personas que están en un estado de emergencia para el combate de otra emergencia por eso le pedimos a la comunidad que nos ayude. Este es un trabajo mancomunado que lo abordamos desde la prevención, porque los alcances pueden ser no deseados y Constitución ha dado muestra al país de la resiliencia y del trabajo de grandes y chicos en pro de un objetivo común”.

    A la fecha la CONAF ha registrado 260 incendios forestales en la presente temporada en la Región del Maule, 14 de los cuales se han producido en la comuna de Constitución.

    Por su parte los pequeños empresarios asociados en Corma, han expresado su compromiso de integrarse por primera vez, al programa de prevención y combate inicial de emergencias, lo que ya en al menos cinco pequeñas industrias, lo han materializado haciéndose cargo de la implementación y administración de piscinas acumuladoras de agua en cada una de sus instalaciones. Cada piscina tiene la capacidad de almacenar 20 mil litros de agua, por lo que en el eje industrial estratégico de la comuna, ya hay 100 mil lts acumulados para proveer a los programas de emergencia. Esto forma parte de un nuevo diseño del “sistema estratégico de prevención y combate inicial de incendios”, elaborado e implementado entre Corma, Onemi y bomberos de Constitución.

  • EXPLORANDO LA RUTA DEL VINO DEL VALLE DEL MAULE: VINO, PATRIMONIO Y PAISAJE

    EXPLORANDO LA RUTA DEL VINO DEL VALLE DEL MAULE VINO PATRIMONIO Y PAISAJE Manuel del Campo

    Manuel del Campo Münnich, Director de Carrera de Arquitectura, Universidad Autónoma de Chile, sede Talca


     

    El Valle del Maule, tierra fértil y vasta, un tesoro en sí mismo. Sus colinas ondulantes, salpicadas de vides que se mecen al ritmo de la brisa, crean un paisaje de una belleza indescriptible. Pero este valle es mucho más que un simple espectáculo para la vista; es el hogar de una tradición milenaria, la producción de vino, que se entrelaza con su rico patrimonio arquitectónico y cultural.

    Recientemente, tuvimos el privilegio de visitar tres emblemáticas viñas del valle del Maule: la viña Baron Philippe de Rothschild, la viña J. Bouchon y la viña Balduzzi. Cada una de estas es un mundo de tradiciones y patrimonio arquitectónico, testimonio vivo de la excelencia enológica, monumento al ingenio y al legado cultural que define a esta región.

    Comenzamos por la imponente viña Baron Philippe de Rothschild, nos sumergimos en la grandeza de una casona colonial que parece congelada en el tiempo. Sus altos techos, sus columnas majestuosas y sus jardines exuberantes evocan una época pasada de esplendor y elegancia. Aquí, entre barricas de roble y aromas aterciopelados, se guarda el secreto de algunos de los vinos más exquisitos del mundo, una tradición que se transmite de generación en generación.

    Luego, nos adentramos en la viña J. Bouchon, donde la historia se entrelaza con la modernidad en un baile armonioso. Su casona colonial, con sus paredes de adobe y sus techos de teja, es un testimonio vivo de la herencia colonial. Pero más allá de su valor histórico, esta viña nos muestra el futuro de la industria vitivinícola, con instalaciones de producción de vanguardia que combinan la tradición con la innovación. Cuenta con un hotel boutique, de exquisitos detalles, en un emplazamiento de vistas maravillosas.

    Finalmente, llegamos a la viña Balduzzi, un oasis de serenidad y belleza enclavado en la ciudad de San Javier. Aquí, la influencia italiana se hace evidente en cada rincón, desde la arquitectura de su casona hasta el estilo de sus jardines. Es un recordatorio de cómo la inmigración ha enriquecido la diversidad cultural de esta región y ha dejado una marca indeleble en su paisaje y su patrimonio.

    Pero más allá de la belleza arquitectónica y el legado cultural, estas viñas representan el potencial de desarrollo que encierra el valle del Maule. Con su clima privilegiado y su suelo fértil, esta región posee todas las cualidades para convertirse en un destino enoturístico de primer nivel. La combinación de la producción de vino de clase mundial con la riqueza de su patrimonio arquitectónico y paisajístico crea una experiencia única que atraerá a visitantes de todo el mundo.

    En este mes del patrimonio, es importante reflexionar sobre el valor de preservar y promover lugares como el valle del Maule. No solo son testigos de nuestra historia y nuestra cultura, sino también motores de desarrollo económico y cultural para las generaciones futuras. Cada botella de vino que sale de estas tierras es mucho más que una bebida; es un tributo a la creatividad humana, a la belleza de la naturaleza y al espíritu emprendedor de quienes labran la tierra con amor y dedicación.

    En el valle del Maule, el vino fluye como un río de vida, alimentando el cuerpo y el alma de quienes tienen la suerte de saborearlo. Y en cada sorbo, en cada vista panorámica, en cada muro, encontramos un recordatorio de la infinita riqueza de nuestro patrimonio, un tesoro que debemos cuidar y celebrar.

  • MUSEO VIRTUAL DEL MAULE ACTUALIZÓ SUS CONTENIDOS PARA EL PÚBLICO

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    • Los cambios generados por el Laboratorio MauleTec de la Universidad de Talca-responsables de la creación del software- presentan un total de 47 piezas de los museos ubicados en la Región del Maule.
    • MauleTec distribuirá 400 copias físicas del programa en distintos establecimientos educacionales, colaboradores y museos participantes de la zona.

     


     

     

    La creación de cuatro colecciones donde se presentan en total 47 piezas virtualizadas de distintos museos de la Región del Maule es parte de la nueva actualización que presentó el Museo Virtual del Maule.

     

    La iniciativa fue creada por el Laboratorio MauleTec de la Universidad de Talca, con la colaboración de la Red de Museos del Maule. El académico de Ingeniería y director de la iniciativa, Felipe Besoaín, señaló que con este nuevo material y formato se presenta un “producto que es más robusto y estable para quienes lo visiten”.

     

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    “La idea es instar a conocer, vivir y explorar las piezas a través de un software interactivo y a la vez invitar a conocer la red de museos del Maule, fomentando el turismo patrimonial. Este producto no viene a reemplazar a los museos, sino que es una forma de incentivar a las personas para descubrirlos”,  destacó.

     

    El software, que se encuentra disponible para su descarga en la plataforma Microsoft Store, busca visibilizar algunos de los objetos presentes en las colecciones de los diversos museos del Maule, con una puesta en valor de la labor que realizan estos espacios culturales. Es así como las cuatro colecciones se dividen en pueblos precolombinos; colonia, artesanía y ruralidad; Independencia de Chile y Pedro Olmos, esta última galería presenta doce pinturas de este connotado artista maulino.

     

    “El Museo Virtual del Maule es un producto digital desarrollado íntegramente en el Maule en colaboración con los Museos Regionales, esta experiencia invita a los usuarios a explorar digitalmente un espacio único y que está disponible tanto para realidad virtual como a través del computador”, comentó Besoaín.

     

    Para dar a conocer esta actualización, se realizó una ceremonia de lanzamiento.  La Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio del Maule, Pía Soler, felicitó a la UTalca y a MauleTec  por la iniciativa disponible de forma gratuita para la comunidad. “Está en sintonía con la digitalización de espacios culturales, en momentos que tuvimos que asumir rápidamente estos cambios debido a la emergencia sanitaria. La articulación del mundo público, la academia y la investigación es vital para adaptarnos a las transformaciones. Sin duda el Museo Virtual del Maule será una importante plataforma para reencontrarnos con el patrimonio y visibilizar sus prácticas”, valoró.

     

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    Por su parte el decano de Ingeniería de la Universidad de Talca, Javier Muñoz, destacó el trabajo del equipo creador y cómo la academia responde a requerimientos de la sociedad. “En este proyecto se observa cómo es posible llevar la tecnología y el desarrollo en el ámbito de la ingeniería a aplicaciones concretas, aportando realmente a la sociedad”, señaló.

     

    La directora del Museo Histórico de Yerbas Buenas, Janina Carrasco, precisó que en la iniciativa se conjuga “un trabajo colaborativo muy significativo, en el que nos hemos aunado muchas instituciones en torno al patrimonio e historia de la Región del Maule. Este es un aporte en el ámbito educativo. Esta es una herramienta para los profesores y los estudiantes considerando que hoy la virtualización de contenidos es fundamental”, indicó.

     

    Quienes deseen descargar el Museo Virtual del Maule en un computador, deben ingresar a través del siguiente link: https://www.microsoft.com/es-cl/p/museo-virtual-del-maule/9pk32gvfkr2h?activetab=pivot%3Aoverviewtab

     


     

    MauleTec

     

    El producto es desarrollado por el Laboratorio MauleTec de la Universidad de Talca, una iniciativa apoyada por el Gobierno Regional a través del Fondo de Innovación para la Competitividad, y que busca desarrollar diversos productos asociado a nuevos medios digitales y tecnologías de realidad virtual y aumentada enfocadas en el sector turismo de la región. Con esto, este espacio de creación de I+D+i (Investigación, Desarrollo e Innovación) busca prestar servicios tecnológicos de alto nivel, con herramientas y softwares de vanguardia.

  • RETORNO A CLASES: MÁS CÓMO Y MENOS CUÁNDO

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    • Dr. Gerardo Sánchez S. académico del Departamento de Formación Inicial Escolar de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad Católica del Maule.

    RETORNO A CLASES MÁS CÓMO Y MENOS CUÁNDO GERARDO SANCHEZ UCMLa pandemia ha trastocado a la sociedad en su conjunto, y frente a ella, los sistemas educativos de la mayoría de los países han sido desafiados a realizar educación de emergencia sin presencialidad, configurando una experiencia nueva, con errores y aciertos, que requiere ser pensada para lograr abordar los escenarios educativos venideros. En ese contexto, emergen dos elementos sobre los cuales es necesario reflexionar para orientar las buenas decisiones: la posibilidad de aprender de la experiencia y definir qué es relevante atender. 

    En lo que respecta a la posibilidad de aprender, mucho se escucha y lee de desaprender para reaprender, sin embargo, en los procesos de cambio están siempre operando los sistemas de creencias desde los cuales construimos nuestras representaciones sobre la docencia, los estudiantes, y nosotros mismos. Estas creencias pesan en nuestras acciones e influyen en la toma de decisiones, limitando o posibilitando los aprendizajes. Sería altamente esperable haber aprendido de la experiencia de educación en contexto de emergencia, sin embargo, la historia lo confirma, se corre el riesgo de salir de esta experiencia e intentar transitar al olvido procurando recuperar esa anhelada “normalidad”. 

    Si lo anterior es una posibilidad, el segundo elemento puede complejizar aún más el escenario educativo pensando en el año próximo:  cuál es la cuestión de fondo, ¿cuándo volvemos?  o ¿cómo volvemos a clases? La primera de las preocupaciones pone el foco de interés en el control, en recuperar la sensación de normalidad – ¡que más normal que el año académico 2021 comience el primero de marzo! Eso, sin duda alguna, daría certidumbre, continuidad y probablemente olvido para retomar lo que desde siempre hemos hecho en el ámbito educativo. Lo digo pensando en que probablemente se confirmaría el primero de los riesgos: no aprender a pesar de lo intenso de la experiencia. La segunda pregunta encierra más posibilidades y esperanza de lograr hacer algo distinto y, esperemos, mejor en cuanto a docencia/formación, pues estaríamos demostrando auténtica sensibilidad, reconocimiento y valoración respecto a lo que hemos y seguimos viviendo: ocuparnos de cómo volvemos. En consecuencia, vale la pena que la discusión estuviera menos centrada en el cuándo y más en el cómo pretendemos volver a clases.

    Pensando en ello, la primera constatación que hago es que independiente de una educación de emergencia sin presencialidad, el trabajo docente en su cotidianeidad sigue siendo un conjunto de interacciones personalizadas con los alumnos para conseguir su participación en su propio proceso de formación, lo que implica esfuerzos conscientes por atender a sus distintas necesidades. 

    Desde esa constatación, podemos imaginar una serie de condiciones y/o principios importantes que atender para avanzar en el desarrollo de una experiencia educativa de mejor calidad: preparar un contexto que posibilite el aprendizaje, ofrecer experiencias de aprendizaje culturalmente sensibles a las características y necesidades de los estudiantes, ofrecer retroalimentación efectiva, promover el trabajo en grupos, diseñar experiencias de auto y coevaluación, y fundamentalmente, recuperar la escucha activa como el principio base de la pedagogía.


    “Las opiniones vertidas en esta columna son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento de la Universidad Católica del Maule”.

  • VOLVER O NO VOLVER A CLASES PRESENCIALES. ESA ES LA CUESTIÓN

    Vuelta a clases UCM

    Dr. Julio Domínguez, experto en dirección y gestión educacional hizo un análisis de la disyuntiva que están teniendo los establecimientos educacionales, sobre un posible retorno a las clases presenciales. 

     


    Volver a clases Julio Dominguez UCM“Ser o no ser, esa es la cuestión” es la primera frase del monólogo del personaje Hamlet de la obra que lleva el mismo nombre y que escribió en 1603, William Shakespeare.

    Muchos años después, la interrogante que representa la pregunta esencial de la experiencia humana, cambia para los directivos de los colegios que ahora deben enfrentarse a la disyuntiva de volver o no a clases presenciales, considerando que, aunque se esté en medio de una crisis sanitaria a raíz de la pandemia, el Ministerio de Educación, ha recomendado que los alumnos vuelvan gradualmente a sus establecimientos de manera voluntaria.   

    El Dr. Julio Domínguez, académico de la Universidad Católica del Maule, quien es especialista en dirección y gestión escolar, analizó las variables que están en juego y entregó luces, sobre qué aspectos deberían conjugarse para poder abrir los colegios de manera segura.

     "El gran debate está en cómo generar un acuerdo entre todos los actores que están involucrados en la educación, ya que cuando se habla de retorno presencial, el Ministerio de Educación, el Colegio de Profesores, los apoderados y la defensoría de la infancia, han dado mensajes distintos”, comenzó estableciendo, rescatando de igual forma el que actualmente los representantes se están reuniendo para llegar a puntos en común, coincidiendo en la importancia que tienen las clases presenciales por sobre las virtuales.

    "Hoy lo virtual no reemplaza a lo presencial, ya que entran en juego aspectos importantes como lo afectivo, la relación cara a cara y el poder estimular a los estudiantes, lo que lo hace muy distinta la educación", agregó luego el académico de la Facultad de Ciencias de la Educación de la UCM.

    Un aspecto clave que destacó el doctor Domínguez para que se den las condiciones de retorno, es el tema de la infraestructura de los establecimientos. "Los que comenzaron con clases presenciales en el mes de marzo han sido básicamente los particulares, que por lo general tienen mejores condiciones que aquellos que son públicos, que poseen condiciones de infraestructura y equipamientos distintas”, dijo agregando que se vuelve a un tema ya recurrente en la educación, como lo son las desigualdades.

     


    Seguridad para la reapertura

    Aquellas diferencias entre la calidad de la educación pública y la privada, es un tema sensible, que hoy, en medio de la pandemia, cobra más relevancia, ya que estas distancias parecen acentuarse con el regreso diferido a las clases presenciales.

    “Los efectos de la pandemia en 2020 fueron brutales en el sistema educativo, son conocidos, como el aumento en las brechas de aprendizaje, el perjuicio en el desarrollo socioemocional, el deterioro en la salud física y mental”, sostuvo el Ministro de Educación Raúl Figueroa a Diario La Tercera.

    Concepto que, si bien fue apoyado por el académico de la UCM, de todas formas, el Dr. Domínguez es más cuidadoso con sugerir la vuelta de los escolares. "Si bien lo que plantea el Ministro es cierto y se reflejó en los resultados de la última PTU, si no existen las condiciones, que aseguren realmente la apertura, no es lo mejor volver”, sostuvo, agregando luego que “Y bien, no es lo más óptimo, hoy el Mineduc podría asegurar recursos para que los niños puedan conectarse eficientemente, ya que hay un porcentaje importante de personas que no tienen acceso a Internet, por lo que se debería hacer una inversión que dé solución a esa problemática", sostuvo.

    Como una forma de asegurar el bienestar de la comunidad y minimizar sus riesgos de retorno al colegio, el especialista en dirección y gestión escolar propone que, en la Región del Maule, sean los establecimientos rurales, los que puedan ir mostrando el camino.

    "Hay establecimientos rurales que no tienen tantos estudiantes por sala, por lo que sería bueno experimentar algunas prácticas e ir monitoreando cómo funcionan esas experiencias, siempre bajo el reguardo de asegurar el tema sanitario para toda la comunidad escolar", recomendó.

    "Nosotros hablamos de que la educación es contextualizada, por lo que creo que el retorno, también lo tiene que ser, considerando que no todos están en las mismas condiciones”, reforzó el Dr. Domínguez, agregando además que muchos colegios actualmente están siendo utilizados como vacunatorio