Con solo dos meses de funcionamiento en su local, el centro óptico Rovimont ya está destacando por su enfoque innovador y atención personalizada, características que sus fundadores consideran fundamentales para diferenciarse en un mercado competitivo. Ubicada en Astorga N° 100, local 1, a pasos de calle Cáceres en Rancagua, Rovimont se está posicionado como una óptica innovadora que ofrece un servicio personalizado y productos de alta tecnología para satisfacer las diversas necesidades visuales de sus clientes. Conversamos con Yermaris Villegas Ceballos una especialista con años de experiencia en el mundo de la óptica y fundadora de Rovimont, y Frank Eduardo Rojas García, su socio, quienes nos explicaron el proceso detrás de su empresa y su enfoque en la calidad y el servicio.

 Por: Exequiel Aleu Monasterio

Yermaris Villegas Ceballos nos relata que Rovimont nació este año cuando se presentó la oportunidad de abrir su local y así consolidar su proyecto de centro óptico. Con experiencia en el rubro óptico desde hace más de cinco años, Yermaris compartió su pasión con su esposo Frank Eduardo Rojas G., quien apoyó la idea y contactó a Juan Carlos Montecino Villalobos. “Nos reunimos, hablamos de números, de experiencia y de cómo nos íbamos a diferenciar. La idea era crear una óptica que se destacara por la calidad del servicio y el conocimiento profundo de cada producto”.

La marca ROVIMONT surge de la combinación de los apellidos de sus socios: RO de Rojas, VI de Villegas y Mont de Montecino, aportando así un nombre distintivo que los representa.

Un Servicio con Valor Agregado

En Rovimont, la diferencia radica en el conocimiento y la orientación que ofrecen a sus clientes. “Si voy a vender algo, me gusta estudiar y aprender sobre el tema para explicar a los clientes los beneficios y la calidad de cada producto”, comenta Yermaris.

Además, la óptica trabaja con laboratorios de prestigio, como Rodenstock, un laboratorio alemán que emplea tecnología de inteligencia artificial para crear lentes multifocales personalizados según las necesidades específicas de cada paciente. Con esta tecnología avanzada, se garantiza una mayor precisión en la agudeza visual, mejorando así la calidad de vida de quienes los usan.

“También trabajamos con Optiland, una línea nacional de lentes más accesibles, permitiendo que personas con distintos niveles de ingreso puedan acceder a una buena calidad visual. Queremos cubrir todos los segmentos y ofrecer opciones para todos”, explica.

Frank Eduardo Rojas García: La Visión de Expansión Regional

Frank Eduardo Rojas García, cofundador y socio de Rovimont, aporta una visión orientada al crecimiento y la diferenciación en el mercado óptico regional. Su enfoque está en lograr una atención personalizada y en proyectar la marca Rovimont a nivel regional. “Estamos trabajando para que cada cliente se sienta atendido y entendido. No solo vendemos lentes, explicamos cada detalle técnico para que el cliente elija con seguridad lo que realmente necesita, desde opciones más económicas hasta las de gama alta”.

Frank también nos comenta sobre su proyección: “Queremos consolidar Rovimont como un centro óptico regional donde las personas encuentren una alternativa única. Apostamos a que, en un futuro cercano, nuestra óptica sea reconocida no solo por su tecnología, sino también por la calidez en la atención que ofrecemos”.

Tendencias y Marcas en Rovimont

Para esta temporada de primavera-verano, Rovimont trae lo último en moda para armazones: diseños estilo John Lennon redondos, el popular doble puente y gafas con monturas estilos inglés y francés, que otorgan un toque de elegancia intelectual. Además, cuentan con armazones de las mejores marcas como Oakley, Nike, Carolina Herrera, Lacoste, Ray-Ban, entre otras.

Para el público infantil, Rovimont ofrece monturas flexibles de acetato con bisagras de goma, ideales para los niños activos y que necesitan lentes duraderos.

Avances Tecnológicos para una Visión Perfecta

Una de las innovaciones de Rovimont es el IST4 de Rodenstock, un equipo que permite visualizar y comparar distintos tipos de lentes multifocales según la receta del cliente. Con esta tecnología, los clientes pueden observar cómo mejorarían sus campos visuales, además de minimizar errores de medición.

“Nuestros clientes aprecian esta precisión, porque el IST4 no solo mide, sino que muestra en tiempo real cómo se verá la visión con diferentes tipos de cristales”, destaca Yermaris.

En cuanto a los tipos de lentes, Yermaris aclara: “Ofrecemos lentes multifocales, bifocales y monofocales de distintos rangos y con tratamientos adicionales, como antirreflejo, filtro azul y fotocromáticos, entre otros adaptables para cada necesidad”.

La Invitación de Rovimont

Finalmente, tanto Yermaris como Frank y Juan Carlos invitan a los rancagüinos a conocer Rovimont. “Queremos que los clientes se sientan cómodos y confíen en que recibirán la mejor orientación y tecnología para el cuidado de su visión”, dice Frank.

Si necesitas una atención personalizada y productos de calidad para mejorar tu visión, visita Centro Óptico Rovimont en Astorga N° 100, local 1, Rancagua. Puedes contactarlos en el +56 9 9198 4586, también al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o en redes sociales @centroopticorovimont, además puede visitar nuestro sitio web donde podrá además de contar con una amplia grama de lentes tambien podrá realizar su compras directamente en www.rovimont.cl (Actualmente en construcción)  

Con más de tres décadas de historia en Rancagua, Reparadora Grecia ha consolidado su prestigio gracias al liderazgo de George Sarantitis y su madre, Patricia Gonzalo, quienes siguen manteniendo viva una tradición familiar que se remonta a la llegada de su abuelo desde Esparta, Grecia. George cuenta que su abuelo llegó a Chile en busca de nuevos horizontes, desembarcando en Valparaíso antes de establecerse en Rancagua, donde comenzó a forjar el legado que hoy continúa.

Por Exequiel Aleu Monasterio

“Mi abuelo, como muchos griegos, dejó su tierra natal buscando un futuro mejor. Chile se convirtió en su hogar y aquí comenzó nuestra historia, uniendo las raíces griegas con una comunidad que valoraba el trabajo artesanal y de calidad”, comenta George con orgullo. Los griegos han dejado una huella profunda en la cultura occidental, desde la filosofía hasta la democracia, y para George, esa herencia es un pilar fundamental: “Nos sentimos orgullosos de llevar en nuestros genes esa tradición, la música y la cultura griega, que aunque no hayamos nacido allá, la llevamos en el corazón”.

Desde sus inicios en Santiago, la familia de George ha trabajado por más de 70 años en la reparación de calzado, un oficio que ha pasado de generación en generación. Sin embargo, fue hace 37 años cuando decidieron establecerse en Rancagua por su padre, heredero de la gran tradición griega, don Giorgi Sarantitis Catalán, quien fuera iniciador de la tradición de calidad y servicio que los ha mantenido firme. “Mis padres comenzaron aquí en Rancagua, y ahora junto a mi madre seguimos manteniendo ese estándar que nos caracteriza. Lo que ofrecemos es un trabajo de calidad, con una garantía que nos diferencia”, asegura George.

Patricia Gonzalo, madre de George, subraya el enfoque en la atención al cliente y el valor de escuchar sus necesidades: “Hemos aprendido de nuestros clientes. Ellos nos enseñan lo que necesitan, y nosotros nos aseguramos de cumplir con sus expectativas. No solo reparamos calzados, también nos especializamos en servicios ortopédicos y deportivos, y ofrecemos una amplia gama de productos a precios accesibles”.

En el mundo del consumo, donde prevalece el hábito de desechar y reemplazar, Reparadora Grecia ofrece una alternativa que cada vez gana más adeptos: la reparación de calzado de calidad. “La gente ha cambiado su mentalidad, ahora prefieren reparar antes que comprar algo nuevo, especialmente con el costo de los calzados actuales”, afirma George. “Nuestro fuerte es la reparación, pero también ofrecemos productos ortopédicos y deportivos, siempre garantizando un servicio personalizado”.

Además de calzados, Reparadora Grecia se ha expandido hacia la reparación de carteras, chaquetas de cuero y otros productos. Patricia destaca que muchas mujeres invierten en restaurar carteras y chaquetas costosas, asegurándose de que luzcan como nuevas gracias a los servicios de teñido y reparación que ofrecen. “Es un trabajo artesanal que hemos perfeccionado durante 37 años, y nuestra ubicación en la Galería Brasil, local 157, ha sido clave para mantenernos cerca de nuestros clientes”, comenta Patricia.

Uno de los mayores distintivos de la reparadora es la maquinaria con la que trabajan. “Cosemos con una máquina de más de 100 años que ha estado con nosotros desde el principio. Incluso importamos repuestos cuando es necesario, todo con el fin de mantener la calidad que nos ha caracterizado por décadas”, destaca Patricia, quien no solo es el alma del negocio, sino también una experta en reparación y en el manejo de dicha maquinaria.

El compromiso de George y su madre es claro: ofrecer un servicio de calidad, con la garantía de que cada cliente obtendrá un producto reparado que durará incluso más que si fuera nuevo. “La satisfacción de nuestros clientes es nuestra prioridad, y por eso mismo, ofrecemos garantía en todas nuestras reparaciones. Sabemos que cuando un cliente se va de aquí, lo hace confiado en que el trabajo que se le ha hecho durará mucho tiempo”, enfatiza George.

Reparadora Grecia también ha incursionado en la reparación de balones y otros accesorios deportivos, vinculándose con clubes de fútbol de la zona. “Queremos ser referentes no solo en la reparación de calzado, sino también en la venta y mantenimiento de productos deportivos. Estamos comprometidos con seguir creciendo y abarcando más productos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes”, concluye George.

Pronto, Reparadora Grecia dispondrá de su página web con tienda en línea para facilitar las compras de sus productos. Los clientes podrán acceder a través de www.reparaciongrecia.cl, donde encontrarán toda la variedad de servicios y artículos deportivos, además de realizar reparaciones desde la comodidad de sus hogares.

Para quienes visiten Reparadora Grecia de parte de RancaguaTV, se ofrece un 10% de descuento en cualquier servicio o producto de reparación. ¡Visítanos en Brasil N°1081, Galerías Brasil, local 157, y descubre por qué llevamos más de 35 años entregando solo trabajos de calidad garantizada!

Víctor Luis Meneses Días, dueño de VMD Frenos, nos cuenta su historia y el compromiso de su taller con el servicio de calidad y precios accesibles. Ubicado en la Alameda, frente al Parque Comunal de Rancagua, VMD Frenos ofrece un servicio completo en reparación de frenos, destacándose por la calidad y honestidad que caracterizan a su dueño desde sus inicios.

Orígenes y Filosofía de VMD Frenos:

Víctor Meneses comenzó su camino en el mundo de los frenos en 1991, motivado por la idea de establecer su propio taller después de trabajar con don Marco Ratti. “Quería independizarme sin pensar en las ganancias, sino en hacer bien el trabajo y siendo honesto. Así la gente vuelve y te recomienda”, explica Meneses. Hoy, VMD Frenos continúa bajo esa misma filosofía: brindar un servicio confiable a precios mucho más bajos que otros talleres del sector.

Servicio Completo en Frenos a Precios Incomparables

En VMD Frenos, los clientes encuentran el mismo nivel de servicio que en grandes empresas del rubro, pero a una fracción del costo. "Aquí cobramos $12.000 por rectificar un par de discos, mientras que en otros lugares el precio supera los $20.000. Aunque los materiales y la calidad del trabajo son iguales, la diferencia radica en el precio, que aquí es mucho más accesible", señala Meneses.

Además, en VMD Frenos se ofrece un servicio especializado para taxistas y colectivos, quienes necesitan cambiar pastillas cada pocos meses. “Para ellos tenemos precios especiales, mucho más bajos que en otros talleres. Por ejemplo, una reparación que podría costar entre $300.000 y $400.000 en otro lugar, aquí la hacemos por solo $100.000. La diferencia es notable”, destaca.

Consejos Útiles para el Cuidado de los Frenos

Meneses también comparte algunos consejos importantes para el mantenimiento de frenos, subrayando que el relleno del depósito de líquido de frenos es innecesario y potencialmente peligroso. “Cuando las pastillas se desgastan, el nivel de líquido desciende y el auto avisa en el tablero. Si se rellena el depósito, la advertencia no se activará y se podrían dañar discos y pastillas, lo que encarece la reparación”.

Explica que todos los autos desde los años 80 están equipados con esta tecnología de aviso y que, en vez de rellenar, es mejor dejar que el nivel baje naturalmente hasta que el sistema indique que es hora de cambiar las pastillas.

Innovación y Rapidez en el Servicio

El equipo de VMD Frenos también está preparado para trabajar con las últimas tecnologías en frenos, desde sistemas ABS hasta frenos de disco en las cuatro ruedas. Además, entienden la necesidad de sus clientes de transporte público, quienes no pueden esperar. “Un taxista o colectivo necesita su auto rápido. Aquí nos aseguramos de entregar el vehículo en 30 minutos o una hora, con un servicio eficiente y de alta calidad”, afirma Meneses.

Un Taller Basado en la Honestidad y la Confianza

Víctor Meneses atribuye la lealtad de sus clientes no solo a los precios accesibles, sino también a la honestidad con la que siempre ha trabajado. “La gente viene por la confianza que tiene en mí, saben que nunca les voy a mentir”, comenta. Su enfoque es atender cada caso con seriedad, realizando diagnósticos objetivos y sugiriendo lo necesario para resolver los problemas de frenos de sus clientes.

Por Exequiel Aleu Monasterio

Charcu Lab, una empresa que nació hace aproximadamente dos años, tiene su fábrica ubicada en el sector Campito California, en Doñihue. En entrevista con Andrés Umaña, fundador de la empresa, nos cuenta que se especializan en la producción de charqui, una carne deshidratada de vacuno premium. "Trabajamos con carne Angus certificada, que destaca por su alta calidad, y utilizamos adobos como merquén de Temuco, lemon pepper y una versión original con sal de mar", señala Umaña. Estos ingredientes premium permiten ofrecer un producto de excelente calidad y acabado.

Andrés Umaña explica que en la región el charqui se suele hacer con carne de caballo, pero Charcu Lab decidió apostar por la innovación utilizando carne de vacuno, que tiene mejores propiedades proteicas. "Nos enfocamos en un producto que puede satisfacer a diversos tipos de clientes, como aquellos que siguen dietas cetogénicas. Incluso muchos jóvenes llevan nuestro charqui como colación a sus colegios", afirma.

El proceso de deshidratación es clave para Charcu Lab. Según Umaña, "si partimos con 10 kilos de carne, después del proceso obtenemos entre 2 y 2,5 kilos de charqui, lo que representa una reducción del 70% aproximadamente". Los paquetes de charqui de 45 gramos tienen un valor de $4.000, y actualmente tienen una promoción de tres unidades por $10.000. "Por el momento, nuestras ventas se realizan principalmente a través de redes sociales, pero estamos trabajando para distribuir en locales formales en el futuro", comenta Umaña.

En 2019, Andrés Umaña y su equipo comenzaron haciendo cursos de embutidos, pastrami y jamón. Sin embargo, pronto se dieron cuenta de que el charqui, con su durabilidad y alta calidad, era un producto más adecuado para sus objetivos. "El charqui bien preservado tiene una vida útil mucho más larga, lo que nos permite ofrecer un producto de alta calidad que satisface las expectativas de nuestros clientes", asegura Umaña.

Charcu Lab ha estado presente en ferias regionales, como la realizada en la Plaza de Los Héroes, gracias al programa Disir. "Nos hemos movido por fiestas costumbristas y bazares en Machalí, tratando de abarcar toda la región para dar a conocer nuestro producto", señala Umaña.

La fábrica de Charcu Lab en Doñihue está equipada con hornos de secado industriales, donde se realiza todo el proceso de producción y envasado. Andrés Umaña cuenta con un equipo conformado por un director creativo y su esposa, quien se encarga del área administrativa. "Aunque la fábrica está en Doñihue, vivimos en Rancagua, por lo que hacemos repartos desde Coltauco hasta Machalí", añade.

Umaña destaca que el consumo de charcutería ha crecido significativamente, y que ahora más personas comprenden los beneficios de abrir un ayuno con carne o caldo de hueso, productos ricos en proteínas y grasas nobles. "La gente está entendiendo mejor los aportes de este tipo de alimentos para su salud y bienestar", concluye.

Para adquirir los productos de Charcu Lab, se puede contactar a través de Instagram (@charculab). "Los pedidos se hacen por mensaje directo, y realizamos entregas a domicilio, generalmente el mismo día o al siguiente, con un costo adicional mínimo", explica Umaña. También se pueden hacer pedidos llamando al +5693219957.

Por: Exequiel Aleu Monasterio

Juan Patricio Jofré Carrasco, dueño del Restaurant La Torre, nos cuenta sobre este emblemático local que lleva más de 50 años siendo un punto de encuentro en la comunidad. Ubicado en el sector de Rancagua Oriente un lugar accesible de la ciudad, el restaurant se ha ganado un lugar en los corazones de sus clientes, ofreciendo platos y tragos chilenos tradicionales a precios accesibles para todo tipo de bolsillo.

"Este es un restaurant popular, para el trabajador y el jefe, accesible para todos", comenta Jofré. El local se distingue no solo por su menú, sino también por su flexibilidad: "Si el cliente quiere celebrar su cumpleaños, puede traer su carne y nosotros les proporcionamos el espacio y las parrillas y el cliente solo paga el consumo en el local. Así nos adaptamos a todos los bolsillos".

La historia del Restaurant La Torre se remonta a cuando la esposa del fundador, la señora Fresia, comenzó este negocio. Jofré nos cuenta que, aunque el esposo de ella tenía los contactos, fue la señora Fresia quien realmente luchó por levantar el local. Tras su fallecimiento, los hijos decidieron arrendar el restaurant, y fue así como Jofré lo conoció primero como cliente y luego fue su arrendatario y finalmente adquirió el negocio.

Crecimiento y Cambio

Con el tiempo, Jofré fue agregando su "condimento" personal al lugar: "Lo agrandé, creé secciones para que la gente pudiera elegir el ambiente en el que quisiera estar: más tranquilo, más acampado, o incluso donde hay música y 'sandungueo'". También destaca la importancia de la decoración del lugar, que ha sido enriquecido con objetos que los mismos clientes le han regalado, como cuadros antiguos y que reconocen el cambio que a aportado a esta tradicional picá rancagüina.

"La gente comenzó a recomendar el lugar, y así fue que La Torre empezó a hacerse más conocida, llegando gente de otros sectores", recuerda. En cuanto al menú, las opciones son variadas: cazuelas de cerdo, ave o vacuno, pollos al jugo y pescados y cocimento los fines de semana. Todo esto a precios accesibles, desde $4.000 por una colación completa que incluye consomé, pebre y ensalada, el pescado a $5.000 y $6.500 por un cocimiento.

Una de las prioridades de Jofré es mantener un ambiente seguro y familiar. El local cuenta con cámaras de seguridad para tranquilidad de los clientes. Además, ha sido muy selectivo con los asistentes: "Ya conocemos a las personas conflictivas y no se les atiende más. Queremos que la gente que venga aquí sea respetuosa, que disfrute y se relaje".

El restaurant también ha conservado un aire acogedor que invita a quedarse. Los fines de semana suelen ser los días más concurridos, especialmente cuando está la feria o la de las pulgas o eventos en los alrededores. “Lo más importante es que la gente se sienta tranquila, que coma algo rico, que salga con la guatita llena y su corazón contento", dice Jofré, orgulloso de la buena recepción que tiene su local.

Una Picada Imperdible

Con platos abundantes, tragos típicos chilenos como el "pihuelo" o el "sulflye", y una terraza ideal para quienes disfrutan del aire libre, Restaurant La Torre se ha convertido en una "picada" que no se puede dejar de visitar. "La gente me llama 'el Pato' y dicen: 'Estamos donde el Pato, en La Torre'. El nombre del restaurant se debe a la torre de alta tensión que está justo afuera", explica.

Con una ubicación estratégica en la esquina de avenida Victoria, a pasos del terminal O'Higgins, Restaurant La Torre ofrece un lugar cómodo y bien conectado para disfrutar de una buena comida casera.

Restaurant La Torre en Internet:

En cuanto al desarrollo de nuestra página web www.restaurantlatorre.cl y nuestras redes sociales de Instagram, Facebook y TikTok, creo que son herramientas claves para llegar a un público más amplio, es fundamental para que Restaurant La Torre crezca y se mantenga conectado con sus clientes. 

Además, con la página web tendremos un sistema que permitirá realizar reservas o pedidos en línea, lo que va a ser una tremenda ventaja, sobre todo para los fines de semana o cuando la gente quiere asegurarse un espacio en la terraza para sus eventos. Queremos facilitar el proceso de compra o reserva, compartiremos promociones, novedades del menú, o eventos especiales como celebraciones de cumpleaños o fechas importantes donde ofrecemos descuentos o platos especiales.

La idea es seguir adaptándonos a las necesidades de nuestra clientela, manteniendo siempre la esencia de "la picadita" que nos caracteriza, pero modernizándonos para ser un referente tanto local como para quienes vienen de otros lugares.

Invitación

Te invitamos a descubrir Restaurant La Torre, un lugar con más de 50 años de tradición, donde podrás disfrutar de la auténtica comida casera chilena en un ambiente acogedor y popular, ideal para todo tipo de público. Desde deliciosas cazuelas y pollos al jugo hasta pescados frescos y cocimiento los fines de semana, ofrecemos platos abundantes y accesibles para todos los bolsillos, perfectos para disfrutar en familia o con amigos.

Contamos con una terraza al aire libre, ideal para celebraciones o simplemente para relajarse con una bebida típica chilena, como el pihuelo (Vino tinto con harina tostada) o el sulflye (Aguardiente con bebida Bilz), además de una gran variedad de cervezas y licores. Nos preocupamos por tu seguridad y tranquilidad, por lo que nuestro local está equipado con cámaras de vigilancia, garantizando un ambiente seguro y familiar.

Visítanos en Avenida Victoria con Bandera, a pasos del Parque Comunal y cerca del Terminal O’Higgins, con excelente locomoción colectiva a la puerta.

No olvide que pronto estaremos activos en nuestras redes sociales y página web para que puedas seguir nuestras promociones y realizar reservas en línea. ¡Te esperamos en Restaurant La Torre, donde comer bien y sentirse en casa es nuestra prioridad!

En Plaza de Los Héroes de Rancagua, Cafetería Teórico ha logrado transformarse en un referente para los amantes del té y el café. Fundada por Roberto Trepiana Thoms, esta cafetería nació en un contexto difícil tras el cierre de su negocio anterior, una joyería. Sin embargo, su espíritu emprendedor lo llevó a reinventarse, estableciéndose en un mercado que, si bien estaba saturado en el ámbito del café, ofrecía una oportunidad única con el té.

 Por: Exequiel Aleu Monasterio

“La Cafetería Teórico comenzó como tetería”, comenta Trepiana. “Después de una mala experiencia con mi anterior negocio, busqué una alternativa y encontré un nicho en la especialidad del té. En ese entonces, el mercado de cafeterías ya estaba bastante consolidado en Plaza de Los Héroes, así que decidí ofrecer algo diferente”. Durante los primeros dos años, Cafetería Teórico se destacó por su selección de tés de alta calidad, pero la demanda del mercado lo impulsó a añadir café a su oferta, manteniendo siempre su enfoque en ofrecer productos de excelencia.

Uno de los aspectos que más destaca a Cafetería Teórico es su atención personalizada. “Nosotros atendemos a la mesa, lo que marca una diferencia importante con otros formatos”, explica Roberto. “Nuestro objetivo es que la gente no solo disfrute de un buen producto, sino que se sienta acogida y bien atendida. Esa es la razón por la que muchos de nuestros clientes son habituales y vuelven todos los días”.

Con una oferta que incluye 7 variedades de té y 7 variedades de café, Cafetería Teórico ha logrado un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. “Nos gusta el número 7”, comenta entre risas. Entre los tés, destacan el té chai con especias, el té negro fermentado chino, el té rojo y el té verde con mezclas de frutas como guayaba o durazno. “El té de jazmín con pétalos naturales es ideal para ‘bajar las revoluciones’, y tiene muy buena acogida entre quienes buscan relajarse”.

Roberto Trepiana destaca que el consumo de café en Chile es relativamente reciente, comparado con la larga tradición de té. “Chile es el país de Sudamérica que más té consume. Sin embargo, en los últimos años, el café de calidad ha ganado terreno, especialmente en Santiago y más recientemente en Rancagua. Ahora vemos a muchas personas que han adoptado el café de grano y que conocen las diferencias entre tostados”.

En Cafetería Teórico, el café es cuidadosamente seleccionado, ofreciendo un tostado medio que, según Roberto, es más equilibrado y menos ácido que otros cafés más intensos. “Nuestro café tiene un perfil suave y redondo, lo que lo hace más fácil de disfrutar para quienes lo consumen diariamente. Aunque algunos clientes prefieren un café más fuerte, la mayoría agradece este equilibrio”.

Entre las variedades de café que ofrece Cafetería Teórico, destacan los clásicos expreso, americano, capuccino, mocaccino y capuccino vainilla. Además de la calidad, otro de los atractivos de la cafetería son sus precios accesibles. “Ofrecemos un café mediano de 8 onzas por $1.500 pesos y un capuccino grande de 11 onzas por $2.000 pesos, mucho más económico que en otros locales”, señala Trepiana.

A pesar de ser relativamente nuevo en el ámbito de las cafeterías, Roberto tiene claro su objetivo: consolidarse en el mercado. “El país está pasando por un momento complicado en términos económicos, por lo que nuestra prioridad es estabilizarnos y consolidar nuestra oferta. Una vez que el mercado se normalice, veremos qué oportunidades de expansión hay para Cafetería Teórico”.

Finalmente, Roberto invita a todos a visitar Cafetería Teórico en Plaza de Los Héroes #381. “Aquí siempre serán bien recibidos con una sonrisa, atención rápida y un ambiente acogedor. Cumpliremos con sus expectativas y se irán contentos, disfrutando de un excelente café o té. ¡Los esperamos!”