En el bullicioso agetreado centro de la ciudad de Rancagua, entre oficinas y clínicas, se encuentra Wepa, un pequeño oasis gastronómico que ha conquistado a sus comensales con una propuesta única. Conversamos con Karin y Felipe, los artífices detrás de este exitoso emprendimiento, quienes nos abren las puertas de su cocina y su filosofía empresarial.
"Wepa es una expresión de alegría extranjera, hay muchas canciones que la utilizan, es por eso por lo que le pusimos Wepa al local", nos explica Felipe con entusiasmo. Esta alegría se refleja no solo en el nombre, sino en cada plato que sale de su cocina. Karin, la cocinera principal, nos cuenta apasionadamente sobre la base de su cocina: "La comida es cien por ciento casera, orgánica y presentada con esmero. Creemos que la buena comida no solo se saborea, también se disfruta con la vista".
Desde su apertura hace casi un año, Wepa ha sabido ganarse el corazón (y el estómago) de quienes frecuentan la zona centro de la ciudad de Rancagua. Inicialmente ofreciendo hamburguesas y pizzas, pronto adaptaron su menú a las demandas del vecindario. "Los trabajadores de oficinas y visitantes de las clínicas cercanas encontraron en nuestras colaciones la combinación perfecta: calidad, buen precio y un trato cálido que nos distingue", comenta Felipe.
Los almuerzos, una opción popular, incluyen un consomé de entrada seguido de un plato de fondo generoso, acompañado de pebre y pan, todo por $4.500 pesos. Los jueves se disfruta el pollo al horno con arroz y papas fritas, mientras que los viernes se celebra con exquisito pescado frito y arroz con papas mayo, una tradición que ya es marca registrada de Wepa.
"Queremos que la gente no solo coma bien, sino que también sienta que su dinero rinde", nos dice Felipe. Además de los almuerzos económicos, ofrecen un menú ejecutivo por $6.000 pesos y platos a la carta, todo pensado para satisfacer los gustos y bolsillos variados de sus clientes.
Mirando hacia el futuro, Felipe comparte sus ambiciosos planes: "Nuestro objetivo es abrir nuevas sucursales y expandirnos, siempre manteniendo nuestra esencia de buen servicio y comida deliciosa".
Con una sonrisa, Karin agrega: "Para nosotros, Wepa no es solo un lugar para comer. Es un espacio donde la buena comida se combina con la alegría y la calidez humana. Aquí, nuestros clientes no solo vienen a alimentarse, sino a compartir un momento agradable y familiar".
Si estás en Rancagua y buscas una experiencia gastronómica auténtica, no dudes en visitar Wepa que se encuentra en Cáceres 467, local 1. También puedes seguirlos en Instagram como @wepa.cl o contactarlos vía WhatsApp al +569 37574890 para conocer el menú del día o realizar tu pedido, incluso con la opción de entrega a domicilio en áreas cercanas.
Para los espectadores de rancaguatv.cl, hay una invitación especial: un 10% de descuento en tu compra total. No te pierdas la oportunidad de descubrir por qué Wepa se ha convertido en el favorito de muchos en la ciudad.
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